ss:냉동생지
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효소공학적 기술에 의한 쌀가루 노화억제 및 쌀을 이용한 roll빵과 냉동생지의 개발 농림부 서울산업대학교 2007 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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