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소장자료
순번 도서 내용
1

단행본

단행본

유가공학 : 기초공정·유제품제조
김현욱
선진문화사 1999
527.54-김94ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2
우유 유제품 시험법

단행본

우유 유제품 시험법
한국유가공기술과학회
선진문화사 1998
527.542-한17ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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