aa:최신양
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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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1
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전통 간·된장의 기능성물질 탐색·동정및 기능성 강화 제조 공정 설정 농림부 한국식품개발연구원 1998 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 
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2
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전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구 농림부 한국식품개발연구원 2001 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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3
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단행본 |
기능성 식품소재 개발을 위한 Mycoprotein 생산균주 탐색 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.024-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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4
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전통 식해의 가공방법 설정 및 상품화에 관한 연구 농림부 한국식품개발연구원 2002 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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5
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고등균류를 이용한 신기능 식품소재 개발 및 응용 연구 농림부 한국식품개발연구원 2002 520.7-농239ㄱ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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6
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더덕을 이용한 발효주 및 침출주 제조에 관한 연구 농림부 한국식품연구원 2007 520.7-농239ㄷ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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소트
구분
자료유형
출판년도
언어
출판사
저자
