순번 | 도서 | 내용 | |
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국내산 농산물을 활용한 한식용 대체식품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 인테이크 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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두부를 활용한 식물성 단백질 건면의 뿌리채소 전분첨가를 통한 기능성 면 개발 농림축산식품부과학기술정책과 인테이크 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |