aa:이광근
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쌀 50% 이상 주원료로 만든 미(未)맥주의 개발 농림수산식품부 동국대학교 2008 520.7-농239ㅆ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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유기식품 가공학개론 : 유기식품의 이해·가공 및 저장의 개론서 Wright, Simon 문운당 2005 574-W953ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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수출용 유자 및 가공품 개발과 부산물 활용기술 개발 농림수산식품부과학기술정책과 동국대학교 2012 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내 향료산업 활성화를 위한 두류, 쌀 유래 천연향료 소재 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 동국대학교 산학협력단 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내산 울금을 이용한 기능성 소재화 기술 개발 농림축산식품부과학기술정책과 동국대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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