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Non-GM 육종, 빅데이터, 단백질 분획 기술을 활용한 국내산 육류 대체 원천 소재 및 제품 개발

연구용역보고서

Non-GM 육종, 빅데이터, 단백질 분획 기술을 활용한 국내산 육류 대체 원천 소재 및 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
더플랜잇 2022
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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