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비가열 살균기술 (광펄스 기술)을 이용한 수산물의 저장 및 유통기한 연장

전자자료

비가열 살균기술 (광펄스 기술)을 이용한 수산물의 저장 및 유통기한 연장
농림수산식품부수산개발과
전주대학교 2011
520.7-농239ㅂ-EB
해양수산부 자료실로 이관 대출불가
원문정보 목차정보
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2

단행본

단행본

식품위생학 = Food sanitation
김정목
창지사 2019
517.5-김73ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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