순번 | 도서 | 내용 | |
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농식품의 천연소재화를 위한 비가열 압축공정 및 시스템 모델 개발 농림축산식품부식품산업정책과 농식품가치연구소(주) 2013 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2
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대한민국 돼지산업사 : 삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지 김재민 팜커뮤니케이션:농장과 식탁 2019 527.44-김72ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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3
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고기실무전 : 숙성·소시지·바비큐 유인신 팜커뮤니케이션:농장과 식탁 2019 594.24-유69ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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