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냄새 저감형 율무 청국장 제조 기술 및 건강 기능 식품 개발

연구용역보고서

냄새 저감형 율무 청국장 제조 기술 및 건강 기능 식품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
가천의과학대학교 2011
520.7-농239ㄴ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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