농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
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Non-GM 육종, 빅데이터, 단백질 분획 기술을 활용한 국내산 육류 대체 원천 소재 및 제품 개발

연구용역보고서

Non-GM 육종, 빅데이터, 단백질 분획 기술을 활용한 국내산 육류 대체 원천 소재 및 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
더플랜잇 2022
520.7-농239-용
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72
만성대사성 질환 예방용 HMR형 메디푸드 개발

연구용역보고서

만성대사성 질환 예방용 HMR형 메디푸드 개발
농림축산식품부식품산업정책과
그린그래스바이오 2022
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73
국내산 농산물 유래 고함량 단백질 소재 활용 대체육 개발

연구용역보고서

국내산 농산물 유래 고함량 단백질 소재 활용 대체육 개발
농림축산식품부식품산업정책과
위드바이오코스팜 2022
520.7-농239-용
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74
풋귤의 아임계수 가수분해물 제조 및 체중조절 식품 개발

연구용역보고서

풋귤의 아임계수 가수분해물 제조 및 체중조절 식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
제주농장 영농조합법인 2022
520.7-농239-용
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75
당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발

연구용역보고서

당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2022
520.7-농239-용
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76
안토시아닌 강화 국내산 흑미 및 검은콩을 기반으로 하는 근감소증 개선 고령친화식품 개발

연구용역보고서

안토시아닌 강화 국내산 흑미 및 검은콩을 기반으로 하는 근감소증 개선 고령친화식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
네추럴웨이 2022
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77
정밀여과 공법을 이용한 맞춤형 유단백질강화 기술 개발 및 제품화

연구용역보고서

정밀여과 공법을 이용한 맞춤형 유단백질강화 기술 개발 및 제품화
농림축산식품부식품산업정책과
매일유업(주) 2022
520.7-농239-용
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78
암환자의 관리·회복을 위한 재가식 메디푸드 및 식단제품 개발

연구용역보고서

암환자의 관리·회복을 위한 재가식 메디푸드 및 식단제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한미양행 2022
520.7-농239-용
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79
국내산 보리 활용 수제맥주 제조용 맥아 제조기술 개발 및 산업화

연구용역보고서

국내산 보리 활용 수제맥주 제조용 맥아 제조기술 개발 및 산업화
농림축산식품부식품산업정책과
파머스맥주 2022
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80
식물성 대체고기 제조 기술 및 이를 활용한 수출 전략형 한식기반 제품 개발

연구용역보고서

식물성 대체고기 제조 기술 및 이를 활용한 수출 전략형 한식기반 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
대상주식회사 2022
520.7-농239-용
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