농림축산식품부연구보고서
순번 | 도서 | 내용 | |
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1941
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전통나물 저장성 확보를 통한 고품질 비빔밥 편의 제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 CJ제일제당 식품연구소 2013 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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1942
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비가열처리 가공공정의 현장적용 탄소저감 시스템 개발 농림축산식품부식품산업정책과 연세대학교 2013 520.7-농239ㅂ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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1943
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김치 발효조절 및 품질균일화를 위한 미생물 천이 조절 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 조선대학교 산학협력단 2013 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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1944
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한국 민들레속의 생태·유전특성 및 기능성 식이식품 개발 연구 농림축산식품부식품산업정책과 순천대학교 2013 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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1945
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묵은지의 속성제조를 위한 미생물학적 공정개발 및 품질기준의 확립 농림축산식품부식품산업정책과 화원농협김치가공공장 2013 520.7-농239ㅁ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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1946
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쌀 소비촉진 가공기술 산업화에 관한 연구 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2013 520.7-농239ㅆ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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1947
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살모넬라 부재 계육 생산을 위한 위생관리 시스템 개발 농림축산식품부식품산업정책과 삼화원종 2013 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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1948
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번데기 동충하초로부터 간기능 개선을 위한 기능성 소재 개발연구 농림축산식품부식품산업정책과 강원대학교 2013 520.7-농239ㅂ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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1949
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기능성식품개발 연구사업단 : 항당뇨 및 간기능 개선 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2013 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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1950
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막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2013 520.7-농239ㅁ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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