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131
초고압에 의한 신선육 및 가공육의 저장성 향상에 관한 연구

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초고압에 의한 신선육 및 가공육의 저장성 향상에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅊ-EB
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132
전통콩(쥐눈이, 오리알태, 흑태, 백태)의 활용도증진을 위한 고부가가치화 연구

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전통콩(쥐눈이, 오리알태, 흑태, 백태)의 활용도증진을 위한 고부가가치화 연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅈ-EB
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133
초저온수 제조 및 처리에 의한 신선 과채류의 초기 품질유지 기술개발

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초저온수 제조 및 처리에 의한 신선 과채류의 초기 품질유지 기술개발
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅊ-EB
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134
고주파를 이용한 식품의 살균 및 유통기간 연장에 관한 연구

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고주파를 이용한 식품의 살균 및 유통기간 연장에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㄱ-EB
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135
원형유지 건조기술에 의한 생강의 유통방법 개선연구

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원형유지 건조기술에 의한 생강의 유통방법 개선연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅇ-EB
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136
유통쌀의 품질유지를 위한 유통방법 및 포장기술개발

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유통쌀의 품질유지를 위한 유통방법 및 포장기술개발
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅇ-EB
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137
도축장 HACCP 제도 시행의 사회적 비용-편익 분석에 관한 연구

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도축장 HACCP 제도 시행의 사회적 비용-편익 분석에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㄷ-EB
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138
농산물 품질등급규격 표준화기술 개발연구

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농산물 품질등급규격 표준화기술 개발연구
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㄴ-EB
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139
생약재를 이용한 고기능성 양념 육제품 개발

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생약재를 이용한 고기능성 양념 육제품 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅅ-EB
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140
육가공품 및 난가공품의 위해요소 중점관리모델 개발

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육가공품 및 난가공품의 위해요소 중점관리모델 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅇ-EB
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