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1
기능성 편의식품 개발을 위한 전곡미 쌀가루 가공 기술

연구용역보고서

기능성 편의식품 개발을 위한 전곡미 쌀가루 가공 기술
농림수산식품부
한국식품연구원 2008
520.7-농239ㄱ-용
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2
식품성분의 초급속산화를 억제하는 고효율 일중항산소 소거제의 분리, 안정성 평가 및 식품가공공정에의 이용

연구용역보고서

식품성분의 초급속산화를 억제하는 고효율 일중항산소 소거제의 분리, 안정성 평가 및 식품가공공정에의 이용
농림수산식품부
한국식품연구원 2008
520.7-농239ㅅ-용
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3
인삼과 생약재의 고온환경에 대한 방어효능 평가 및 기능성 식품 개발

연구용역보고서

인삼과 생약재의 고온환경에 대한 방어효능 평가 및 기능성 식품 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2008
520.7-농239ㅇ-용
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4
국산 상황버섯을 활용한 뼈기질 강화 소재개발

연구용역보고서

국산 상황버섯을 활용한 뼈기질 강화 소재개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2008
520.7-농239ㄱ-용
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5
고추의 유통환경 및 물류효율 향상을 위한 RFID적용 RPPC의 물류관리시스템 개발 연구

연구용역보고서

고추의 유통환경 및 물류효율 향상을 위한 RFID적용 RPPC의 물류관리시스템 개발 연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2008
520.7-농239ㄱ-용
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6
기름골의 생리활성 물질 및 이용기술 개발에 관한 연구

연구용역보고서

기름골의 생리활성 물질 및 이용기술 개발에 관한 연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2008
520.7-농239ㄱ-용
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7
버섯을 함유하는 조직 대두단백 생산체계 개발

연구용역보고서

버섯을 함유하는 조직 대두단백 생산체계 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2008
520.7-농239ㅂ-용
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8
쌀의 외형과 성분인자를 이용한 종합 품질측정시스템 개발

연구용역보고서

쌀의 외형과 성분인자를 이용한 종합 품질측정시스템 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2008
520.7-농239ㅆ-용
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9
쌀을 이용한 고품질 베이커리 신제품의 개발

연구용역보고서

쌀을 이용한 고품질 베이커리 신제품의 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅆ-용
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10
신선편이 가공용 결구상추의 원료 관리 체계 구축에 관한 연구

연구용역보고서

신선편이 가공용 결구상추의 원료 관리 체계 구축에 관한 연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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