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1
분말식품소재의 고도용해성 부여기술 개발

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분말식품소재의 고도용해성 부여기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅂ-EB
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2
김치의 고품질 상품화 기술개발 : 첨단 극한 기술을 이용한 김치의 보존기간 연장기술 개발

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김치의 고품질 상품화 기술개발 : 첨단 극한 기술을 이용한 김치의 보존기간 연장기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄱ-EB
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3
김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치의 기능성 강화에 의한 품질향상 및 제품다양화 연구

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김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치의 기능성 강화에 의한 품질향상 및 제품다양화 연구
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄱ-용-EB
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4
김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치의 숙성중 미량성분의 생성 및 분해기작 구명에 의한 품질개선연구

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김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치의 숙성중 미량성분의 생성 및 분해기작 구명에 의한 품질개선연구
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄱ-용-EB
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5
김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치 제조설비의 자동화 시스템 개발

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김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치 제조설비의 자동화 시스템 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄱ-용-EB
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6
김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치 원료 배추의 저장 기술 개발

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김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치 원료 배추의 저장 기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄱ-용-EB
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7
김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치의 안전성 확보를 위한 미생물학적 제어기술 개발

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김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치의 안전성 확보를 위한 미생물학적 제어기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239-EB
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8
김치의 고품질 상품화 기술개발 : 고품질 김치수출제품의 품질관리기술 개발 및 국제규격 설정

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김치의 고품질 상품화 기술개발 : 고품질 김치수출제품의 품질관리기술 개발 및 국제규격 설정
농림부
한국식품개발연구원 2000
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9
김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치의 저장성향상을 위한 미생물 및 효소학적 처리와 첨가제 개발

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김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치의 저장성향상을 위한 미생물 및 효소학적 처리와 첨가제 개발
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한국식품개발연구원 2000
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10
김치의 고품질 상품화 기술개발

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김치의 고품질 상품화 기술개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
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