• 도서명 : 김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치의 저장성향상을 위한 미생물 및 효소학적 처리와 첨가제 개발
• 저 자 : 농림부
• 청구기호 : 520.7-농239ㄱ-EB
• 소장처 : 농림축산식품부 자료실
• 대출요구사항 :