농림축산식품부연구보고서

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소장자료
순번 도서 내용
1991
외국인의 소비자 관능조사에 맞춘 현지화 된 수출용 한식조리제품 개발

연구용역보고서

외국인의 소비자 관능조사에 맞춘 현지화 된 수출용 한식조리제품 개발
농림축산식품부외식산업진흥과
아워홈 2013
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1992
녹두·김 이용 전통한식의 건강기능성 규명 및 세계화를 위한 식문화 컨텐츠 개발

연구용역보고서

녹두·김 이용 전통한식의 건강기능성 규명 및 세계화를 위한 식문화 컨텐츠 개발
농림축산식품부외식산업진흥과
인하대학교 2013
520.7-농239ㄴ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1993
호남 건강장수지역의 우수한식 발굴 및 한식세계화를 위한 문화상품화 방안 연구

연구용역보고서

호남 건강장수지역의 우수한식 발굴 및 한식세계화를 위한 문화상품화 방안 연구
농림축산식품부외식산업진흥과
한남대학교 2013
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1994
한국인의 주식, 쌀을 이용한 저작도 평가 도구의 개발과 저작도를 이용한 한식 우수성과 기능성 평가의 타당성 검증

연구용역보고서

한국인의 주식, 쌀을 이용한 저작도 평가 도구의 개발과 저작도를 이용한 한식 우수성과 기능성 평가의 타당성 검증
농림축산식품부외식산업진흥과
세명대학교 2013
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1995
신가공기술을 이용한 맛있는 저염 편이 한식상품 개발

연구용역보고서

신가공기술을 이용한 맛있는 저염 편이 한식상품 개발
농림축산식품부외식산업진흥과
다손 2013
520.7-농239ㅅ-용
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1996
농업 분야 조세제도 개편방안 연구 : 농업 분야 조세지출 현황 및 평가

연구용역보고서

농업 분야 조세제도 개편방안 연구 : 농업 분야 조세지출 현황 및 평가
농림축산식품부농업금융정책과
한국세무학회 2013
520.7-농239ㄴ-용
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1997
생체에너지 이용측면에서의 한식의 우수성 평가연구

연구용역보고서

생체에너지 이용측면에서의 한식의 우수성 평가연구
농림축산식품부외식산업진흥과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅅ-용
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1998
전통죽류 수출시장 개척을 위한 냉동 죽제품 가공기술개발

연구용역보고서

전통죽류 수출시장 개척을 위한 냉동 죽제품 가공기술개발
농림축산식품부외식산업진흥과
후드원 2013
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1999
장수벨트 지역 장수인의 생활습관과 건강 지표 평가를 통한 우수 한식의 발굴

연구용역보고서

장수벨트 지역 장수인의 생활습관과 건강 지표 평가를 통한 우수 한식의 발굴
농림축산식품부외식산업진흥과
연세대학교 산학협력단 2013
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2000
한식세계화를 위한 고품질 신조리법 연구 및 'Better for you' 건강메뉴 개발

연구용역보고서

한식세계화를 위한 고품질 신조리법 연구 및 'Better for you' 건강메뉴 개발
농림축산식품부외식산업진흥과
CJ제일제당 2013
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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