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곡류로부터 다양한 성질을 갖는 기능성 변성전분의 개발 및 활용 / 농림부 ; 전남대학교 가정대...
  • 국적:한국
자료유형
전자자료
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239ㄱ
단체저자
농림부
서명/저자
곡류로부터 다양한 성질을 갖는 기능성 변성전분의 개발 및 활용 / 농림부 ; 전남대학교 가정대학 식품영양학과 [공편]
발행사항
[광주] : 전남대학교 가정대학 식품영양학과, 2001
형태사항
226 p. : 삽도 ; 전자파일
총서명
최종연구보고서
주기사항
원문파일(pdf)로만 열람가능
주기사항
연구책임자 : 신말식
서지주기
참고문헌 : p.222-225
키워드
곡류 변성전분 전분
기타저자
신말식
기타저자
전남대학교 가정대학
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
농림축산식품부
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가격
비매품
Control Number
maf:7904

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소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
EB02949 EB :  520.7 농239ㄱ   농림축산식품부 자료실 대출불가    
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