김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치를 이용한 sauce와 seasoning/mix의 소재개발과 이의 응용...
- 자료유형
- 전자자료
- KDC
- 520.7-3
- 청구기호
- 520.7 농239ㄱ
- 단체저자
- 농림부
- 서명/저자
- 김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치를 이용한 sauce와 seasoning/mix의 소재개발과 이의 응용기술 연구 / 농림부 ; 한국식품개발연구원 [공편]
- 발행사항
- : 한국식품개발연구원, 2000.
- 형태사항
- 204 p. : 삽도 ; 전자파일
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 원문파일(pdf)로만 열람가능
- 주기사항
- 연구책임자 : 박완수
- 서지주기
- 참고문헌 : p.150-153
- 키워드
- 김치
- 기타저자
- 박완수
- 기타저자
- 한국식품개발연구원
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림수산식품부
- 기타저자
- 농림축산식품부
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:5367
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EB02816 | EB : 520.7 농239ㄱ | 농림축산식품부 자료실 | 대출불가 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
008010226s2000 a dt 000a korIA
056 ▼a520.7▼23
090 ▼a520.7▼b농239ㄱ
110 ▼a농림부
24500▼a김치의 고품질 상품화 기술개발▼c김치를 이용한 sauce와 seasoning/mix의 소재개발과 이의 응용기술 연구▼d농림부▼e한국식품개발연구원 [공편]
260 ▼a▼b한국식품개발연구원▼c2000.
300 ▼a204 p.▼b삽도▼c전자파일
44000▼a최종연구보고서
50010▼a원문파일(pdf)로만 열람가능
50010▼a연구책임자 : 박완수
504 ▼a참고문헌 : p.150-153
653 ▼a김치
7001 ▼a박완수
710 ▼a한국식품개발연구원
710 ▼a농수산부
710 ▼a농림수산부
710 ▼a농림수산식품부
710 ▼a농림축산식품부
856 ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/eb02816
9501 ▼a비매품
