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땅을 생각하다 : 농업이 인간의 한 부분이고 인간이 농업의 한 부분인 삶을 살아가기 위하여 / ...
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9791187750697 03300\16000
언어부호
본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
KDC
520-5
청구기호
520 노58ㄸ
저자명
노스본. 로드
서명/저자
땅을 생각하다 : 농업이 인간의 한 부분이고 인간이 농업의 한 부분인 삶을 살아가기 위하여 / 로드 노스본 지음 ; 홍서연 옮김
발행사항
서울 : 눌민, 2023
형태사항
262 p. ; 19 cm
주기사항
권말부록으로 '유기농업의 선구자들과 『땅을 생각하다』' 수록
원서명/원저자명
Look to the land
원서명/원저자명
Lord Northbourne /
기타저자
Northbourne, Lord
기타저자
홍서연
가격
\16000
Control Number
maf:53225

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0032005 520 노58ㄸ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
발간사 = 5
머리말 = 7

제1장 = 13
 생물의 상호의존성|기계가 아닌 유기체|인간 삶의 일부인 농업|생명체인 토양|식물의 영양작용|부식토의 중요성|토양의 죽음, 침식|토양침식의 규모|토양침식의 물리적, 경제적 원인|국제 부채|경제적 비용과 생물학적 비용|속도에 대한 욕구|인구집중|영국 농업의 상태

제2장 = 63
 건강의 기준 | 건강 악화의 증거 | 위생과 예방 | 의사들 | 동식물 | 건강과 농업 | 건강에 대한 비교 연구 | 동물실험 | 온전체 식사 | 식품의 품질과 가격 | 질의 저하 | 순수성 | 왜곡된 입맛 | 풍요의 환상 | 낭비 | 되돌려주기의 규칙

제3장 = 113
 농업의 실상 | 산업적 측면은 농업의 본질이 아니다 | 농민의 보수주의 | 비옥성 경쟁과 생산성 | 농민의 개인주의와 독립성 | 고된 노동 | 살아 있는 전체로 서의 농장 | 유기농업 대 화학농업 | 자급자족과 무역 | 무역과 예술 | 아름다움과 “장소의 정신”

제4장 = 147
 자각의 필요성 | 과업의 성격 | 죽음의 힘에 맞서는 삶의 힘 | 침식의 전쟁 | 천혜의 땅 영국 | 조직과 계획 | 정부의 정책 | 민간단체 | 영국 농업 개발의 한계 | 영국에서 식량 자급의 가능성 | 영국에서 식량 자급의 필요성 | 영국에서 식량 자급의 전망 | 소모적 농경에 대한 인센티브의 제거 | 화폐는 상품이 되어서는 안 된다 | 땅은 상품이 되어서는 안 된다 | 노동은 상품이 되어서는 안 된다 | 금융의 지배

제5장 = 193
 농업의 미래 | 전문화 | 진정한 농업경제 | 소모의 과정 | 화학자와 경제학자 | 투입과 산출의 균등화 | 보존 문제에 대한 접근 방식 | 다각화 | 보존 기술 | 다각적 유기농이라는 실용적 제안 | 유통의 문제 | 땅으로의 회귀? | 도시와 농촌 | 인구분산 | 정부의 역할 | 농부의 책임 | 애덤의 저주 | 자연의 정복

부록 : 유기농업의 선구자들과 『땅을 생각하다』 = 245
옮긴이의 말 = 260