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말고기와 쇠고기의 부위별 향기와 올레산 비교 분석 연구 / 육진수 [외저]
  • 국적:한국
자료유형
기사
청구기호
520
서명/저자
말고기와 쇠고기의 부위별 향기와 올레산 비교 분석 연구 / 육진수 [외저]
발행사항
전남 : 국립한국농수산대학 농어업·농어촌연구, 2023.
형태사항
pp. 30-35
주기사항
참고문헌 : p.34-35
기타저자
육진수
기본자료저록
현장농수산연구지 : 2023년 07월 (제25권 제2호) 2023, 07
모체레코드
모체정보확인
Control Number
maf:52600

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
AR03796 520   농림축산식품부 자료실 기증    
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