말고기와 쇠고기의 부위별 향기와 올레산 비교 분석 연구 / 육진수 [외저]
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- 자료유형
- 기사
- 청구기호
- 520
- 서명/저자
- 말고기와 쇠고기의 부위별 향기와 올레산 비교 분석 연구 / 육진수 [외저]
- 발행사항
- 전남 : 국립한국농수산대학 농어업·농어촌연구, 2023.
- 형태사항
- pp. 30-35
- 주기사항
- 참고문헌 : p.34-35
- 기타저자
- 육진수
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- maf:52600
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AR03796 | 520 | 농림축산식품부 자료실 | 기증 |
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