레스토랑의 세계사 : 레스토랑은 어떻게 세계적인 문화 산업이 될 수 있었는가? / 케이티 로손 ;...
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791140808199 03300\18500
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 594.82-5
- 청구기호
- 594.82 로55ㄹ
- 저자명
- 로손, 케이티
- 서명/저자
- 레스토랑의 세계사 : 레스토랑은 어떻게 세계적인 문화 산업이 될 수 있었는가? / 케이티 로손 ; 앨리엇 쇼어 [공저] ; 박선영 옮김
- 발행사항
- 서울 : 커넥팅, 2023
- 형태사항
- 436 p. : 삽도 ; 23 cm
- 주기사항
- 주석 : 415-432
- 서지주기
- 참고문헌 : p.433-436
- 원서명/원저자명
- Katie Rawson /
- 원서명/원저자명
- Elliott Shore /
- 기타저자
- Rawson, Katie
- 기타저자
- Shore, Elliott
- 기타저자
- 박선영
- 기타저자
- 쇼어, 앨리엇
- 가격
- \18500
- Control Number
- maf:52206
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0031506 | 594.82 로55ㄹ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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