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클린라벨 식품을 위한 물리적 변형전분의 개발 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 고려대학교 ...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 식품산업정책과
서명/저자
클린라벨 식품을 위한 물리적 변형전분의 개발 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 고려대학교 산학협력단 [공편]
발행사항
[세종] : 고려대학교 산학협력단, 2022
형태사항
106 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-004001-01
주기사항
연구책임자 : 임승택
키워드
전분 습열처리
기타저자
임승택
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
고려대학교 산학협력단
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가격
비매품
Control Number
maf:50471

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0005358 용 :  520.7 농239 v.2022-48   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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