008010102s2000    ulka          000a  kor
 020  ▼a8948804529▼g93520▼c\10000
 056  ▼a527.37076▼24
 090  ▼a527.37076▼b예79ㅅ
 110  ▼a예지각 편집부
 24520▼a(요점) 사료학▼b농학3▼d예지각 편집부 편저
 260  ▼a서울▼b예지각▼c2000.
 300  ▼a231 p.▼b삽도▼c26 cm
 50000▼k: 완벽대비(시험문제포함)
 9500 ▼b\10000

제1장 사료의 분류 및 한국사료산업의 현황 = 7
 1. 사료와 사료학
 2. 사료산업 현황
  교과서 연습문제 해설 = 13
  기출문제 및 예상문제 해설 = 15

제2장 사료배합표 작성 = 18
 1. 정량사료 계산
 2. 사료의 일반계산법
 3. 선형계획에 의한 사료배합
 4. 컴퓨터에 의한 배합설계
 5. 배합표 작성 프로그램의 응용
  교과서 연습문제 해설 = 24
  기출문제 및 예상문제 해설 = 26

제3장 배합사료의 제조 = 29
 1. 일반적인 공정 및 분류
 2. 제조시설 및 공정
 3. 배합사료공장의 시설배치 및 자동화
 4. 사료곡물의 저장
 5. 액상원료 저장 및 첨가시스템
 6. 공장의 안전관리
  교과서 연습문제 해설 = 44
  기출문제 및 예상문제 해설 = 47

제4장 사료의 가공기술 = 52
 1. 조사료의 절단
 2. 사료의 분쇄
 3. 압편 및 압출
 4. 박편처리
 5. 볶기
 6. 자비 및 증기처리
 7. 수침
 8. 발아
 9. 발효
 10. 알칼리처리
 11. 펠리팅
 12. 익스트루딩
 13. 익스펜딩
  교과서 연습문제 해설 = 58
  기출문제 및 예상문제 해설 = 59

제5장 사료의 품질관리 = 66
 1. 주원료의 품질관리
 2. 첨가제의 품질관리
 3. 제품의 품질관리
 4. 제조공정상의 품질관리
 5. 품질검사방법
  교과서 연습문제 해설 = 75
  기출문제 및 예상문제 해설 = 78

제6장 농후사료 = 83
 1. 곡류사료
 2. 강피류사료
 3. 유지사료
 4. 근괴사료
 5. 식물성 단백질사료
 6. 동물성 단백질사료
  교과서 연습문제 해설 = 109
  기출문제 및 예상문제 해설 = 111

제7장 조사료 = 127
 1. 사초평가의 방법
 2. 청예사료작물
 3. 사일리지작물
 4. 목초
 5. 고간류
 6. 야초
 7. 근채와 괴근류 그리고 그 부산물의 이용
 8. 곡류의 껍질
 9. 나뭇잎
 10. 해초
  교과서 연습문제 해설 = 143
  기출문제 및 예상문제 해설 = 145

제8장 건초와 연실리지 = 153
 1. 건초
 2. 엔실리지
  교과서 연습문제 해설 = 164
  기출문제 및 예상문제 해설 = 167

제9장 보충사료 = 174
 1. 광물질사료
 2. 방향제
 3. 항곰팡이제
 4. 착색제
 5. 항산화제
 6. 비타민 첨가제
 7. 당밀
 8. 아미노산 공급제
 9. 비단백태질소화합물
 10. 항생물질
 11. 생균제
 12. 호르몬제
 13. 효모
 14. 효소
 15. 미지생장인자
  교과서 연습문제 해설 = 188
  기출문제 및 예상문제 해설 = 192
  교과서 연습문제 해설 = 188
  기출문제 및 예상문제 해설 = 192

부록 : 최종모의고사 = 200