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진짜 프랑스는 시골에 있다 : 먹고 마시는 유럽 유랑기 / 문정훈 글 ; 장준우 사진
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9791190938334 03920\16000
KDC
982.602-5
청구기호
982.602 문73ㅈ
저자명
문정훈 1972-
서명/저자
진짜 프랑스는 시골에 있다 : 먹고 마시는 유럽 유랑기 / 문정훈 글 ; 장준우 사진
발행사항
서울 : 상상출판, 2021
형태사항
235 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
키워드
프랑스기행 여행기 프랑스
기타저자
장준우
가격
\16000
Control Number
maf:49981

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0030586 982.602 문73ㅈ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
프롤로그 = 14

Part 1 부르고뉴(Bourgogne) - 프랑스 시골 여행의 시작 : 흙을 만져봐야 안다 = 24
  1. 마콩(Mâcon) 
    솔뤼트레의 바위 = 30
    모르공 마을에서 부르고뉴식 식사 = 37
    샤토 드 베세울 = 45
  2 브레스(Bresse) 
    보나 마을 = 52
    조르주 블랑 = 59
    L'Ancienne Auberge 1900 = 67
    레스토랑 조르주 블랑 = 70
    치즈 카트 = 71
    브레스 닭 = 75
    도미니크 아저씨네 농장 = 79
    페루즈 마을 = 89
  3 코트 도르(Côte-d'Or)
    보르도 vs 부르고뉴 = 96
    샤토 드 뫼르소 = 106
    화이트 와인의 성지, 뫼르소 마을 = 118
    본 마을 = 127
    부르고뉴의 루비, 피노 누아 = 136
    부르고뉴의 한국인 : 天地人 = 141
  4 보졸레(Beaujolais) 
    부르고뉴를 떠나 론으로 = 156
    보졸레의 꿈과 딜레마 = 157

Part 2 프로방스(Provence) 
  5 론 강 남부(Rhône) 
    샤프뇌프 뒤 파프 마을의 일몰 = 168
    언덕에서의 저녁 식사 = 171
    나무문 : 페고 양조장 = 175
    샤토뇌프 뒤 파프의 와인병 = 179
    반쯤 열린 나무문 : 페고 양조장 = 181
    바케라스의 밤 = 184
  6 프로방스 알프스(Provence Alpes) 
    발랑솔 마을 = 194
    La Campagne De Petre = 199
    발랑솔 고원 = 202
    프로방스의 장미 = 204
    보니유 마을의 허브 = 212
  7 프로방스 지중해(Provence Méditerranée) 
    빛의 채석장 = 222
    레스토랑 라 샤사네트 = 226
    부야베스 = 233