초고압처리가 생막걸리의 저장기간 연장에 미치는 영향 / 최한석 ; 강창수 [공저]
![초고압처리가 생막걸리의 저장기간 연장에 미치는 영향 / 최한석 ; 강창수 [공저]](/Images/AAbookdefaultsmall.png)
- 자료유형
- 기사
- 청구기호
- 520
- 서명/저자
- 초고압처리가 생막걸리의 저장기간 연장에 미치는 영향 / 최한석 ; 강창수 [공저]
- 발행사항
- 전남 : 국립한국농수산대학 농어업·농어촌연구, 2020.
- 형태사항
- pp. 5-15
- 주기사항
- 참고문헌 : p.14-15
- 기타저자
- 최한석
- 기타저자
- 강창수
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- maf:49827
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AR03589 | 520 | 농림축산식품부 자료실 | 기증 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
008211108s2020 jbk aa kor
090 ▼a520
245 ▼a초고압처리가 생막걸리의 저장기간 연장에 미치는 영향▼d최한석▼e강창수 [공저]
260 ▼a전남▼b국립한국농수산대학 농어업·농어촌연구▼c2020.
300 ▼app. 5-15
500 ▼a참고문헌 : p.14-15
7001 ▼a최한석
7001 ▼a강창수
773 ▼t현장농수산연구지▼g2020년 12월 (제22권 제2호)▼d2020, 12
SIS ▼aS009602▼b49826▼h1▼s5
