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비가열 식품의 식중독 제어를 위한 미생물 유래 천연항균제 개발 최종보고서 / 농림축산식품부 ...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 식품산업정책과
서명/저자
비가열 식품의 식중독 제어를 위한 미생물 유래 천연항균제 개발 최종보고서 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 조선대학교 김치연구센터 [공편]
발행사항
[광주] : 조선대학교 김치연구센터, 2017
형태사항
xv, 349 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-001696-01
주기사항
연구책임자 : 장해춘
서지주기
참고문헌 : p.345-349
기타저자
장해춘
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
조선대학교 김치연구센터
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:41298

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0006051 용 :  520.7 농239 v.2017-62   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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