효소분해 공법을 이용하여 미강을 원료로 하는 알레르기-프리 천연조미소재 생산기술 개발 최종...
- 자료유형
- 연구용역보고서
- KDC
- 520.7-4
- 청구기호
- 520.7 농239
- 단체저자
- 농림축산식품부 식품산업정책과
- 서명/저자
- 효소분해 공법을 이용하여 미강을 원료로 하는 알레르기-프리 천연조미소재 생산기술 개발 최종보고서 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 매일식품(주) [공편]
- 발행사항
- [전남] : 매일식품, 2016
- 형태사항
- 193 p. : 삽도 ; 30 cm
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 발간등록번호 : 11-1543000-001427-01
- 주기사항
- 연구책임자 : 구후모
- 서지주기
- 참고문헌 : p.192
- 기타저자
- 구후모
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림수산식품부
- 기타저자
- 매일식품
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:40730
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0025080 | 용 : 520.7 농239 v.2016-219 | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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