자료유형

전자책

04416038

ISBN

9788901205281(종이책) 03810

ISBN

9788901205403(전자책) 05810\18800

KDC

814.6-5

저자명

이연복 1959-

서명/저자

사부의 요리 - [전자책] : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기 / 이연복 지음 ; 박미향 사진

발행사항

파주 : 웅진지식하우스, 2015 (교보문고 2015)

형태사항

전자책 1책 : 천연색

주기사항

43년 경력을 넘어 이 시대가 기억해야 할 땀과 맛을 일깨워준 중화요리사 이연복

주기사항

평범한 음식도 세월을 견디고 땀이 더해지면 맛있는 한 그릇을 넘어 삶이 된다

초록/해제

요약43년 경력을 넘어 이 시대가 기억해야 할 땀과 맛을 일깨워준 중화요리사 이연복의 이야기『사부의 요리』. 그의 인생과 요리에 대한 이야기를 담은 이 책은 오랜 시간 주방을 지켜오면서 같은 일을 수없이 반복하고, 수없이 연구해온 한 장인의 전부가 담겨 있다. 칼질 하나를 수백 수천 번 연습했을 젊은 날, 뜨거운 불과 상처에도 아랑곳하지 않고 계속 웍을 휘두르는 지독한 성실함. 누구의 도움 없이 자신만의 요리와 가게를 키워낸 뚝심. 이 책에는 그 인생의 비법이 여기 담겨 있다. 평범하게 그지없는 짜장면 한 그릇도 땀과 세월이 담기면 삶이 될 수 있다는 것을 알려주는 이연복의 이야기를 통해 인생에 대한 정직하고 우직한 마음가짐을 만나보자

키워드

한국문학 한국수필

기타저자

박미향

기타형태저록

사부의 요리. 9788901205281

원문 보기

Control Number

maf:38581