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빵과 벽돌 : 미래 도시는 무엇을 먹고 사는가? / 빌프리트 봄머트 지음 ; 김희상 옮김
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9791185430683 03300\16000
언어부호
본문언어 - kor, 원저작언어 - ger
KDC
335.7-5
청구기호
335.7 봄33ㅃ
저자명
봄머트, 빌프리트
서명/저자
빵과 벽돌 : 미래 도시는 무엇을 먹고 사는가? / 빌프리트 봄머트 지음 ; 김희상 옮김
발행사항
서울 : 알마, 2015
형태사항
346 p. ; 23 cm
서지주기
참고문헌 : p.317-336, 색인수록
원서명/원저자명
Brot und Backstein : Wer ernährt die Städte der Zukunft?
원서명/원저자명
Wilfried Bommert /
키워드
식량문제
기타저자
Bommert, Wilfried
기타저자
김희상
기타저자
봄머트, 발프리트
가격
\16000
Control Number
maf:38182

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0023977 335.7 봄33ㅃ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
들어가는 말 = 007

1장 글로벌화한 식량 공급체계의 붕괴 = 013 

2장 자급자족은 역사를 가진다 = 033

3장 콘크리트 아래서 거두는 하이테크 수확 = 045

4장 시민사회라는 등대 = 063
 -독일의 선구자 = 067
 -오스트리아, 자급자족운동의 진격 = 099
 -유럽의 풀뿌리 = 112
 -북아메리카의 식품운동 = 157 
 -후쿠시마의 그늘에서 신음하는 일본 =210 
 -중국의 도시텃밭 = 218
 -인도의 굶주리는 도시들 = 229 
 -남쪽 나라들 = 241

5장 길을 열어가는 사람들 = 283
 -과학과 정치, 무개념에 사로잡히다 = 286
 -행동으로 변화를 = 294
 -아래로부터의 힘 = 299

6장 때가 무르익는다면 = 309

주 = 317 
찾아보기 = 337