물가안정을 위한 축산물과 축산식품 유통체계 개선 연구(4/4년차) / 허덕 [외저]
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- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788960136830 93520
- KDC
- 527.231-4
- 청구기호
- 527.231 정39ㅁ
- 서명/저자
- 물가안정을 위한 축산물과 축산식품 유통체계 개선 연구(4/4년차) / 허덕 [외저]
- 발행사항
- 서울 : 한국농촌경제연구원, 2014
- 형태사항
- xxⅷ, 315 p. : 삽도 ; 25 cm
- 총서명
- 경제·인문사회연구회 협동연구 총서 ; 14-59-01
- 총서명
- 연구보고 ; R728
- 주기사항
- 공저자: 정민국, 송우진, 김현중, 김진년, 서강철, 이용건
- 기타저자
- 정민국
- 기타저자
- 송우진
- 기타저자
- 허덕
- 기타저자
- 김현중
- 기타저자
- 김진년
- 기타저자
- 서강철
- 기타저자
- 이용건
- 기타저자
- 한국농촌경제연구원
- 통일총서명
- 연구보고(한국농촌경제연구원) ; R728
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- maf:36231
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0014982 | 527.231 정39ㅁ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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제1부 서론
1. 연구 필요성과 목적 = 3
2. 선행연구 검토 = 5
3. 연구 범위와 방법 = 11
제2부 축산식품의 수급 및 물가 영향 분석
제1장 축산식품의 수급 및 물가 변동 분석
1. 축산식품 수급 현황 = 17
2. 축산식품의 가격지수 변동 분석 = 32
3. 유가공품 가격의 인과성 분석 = 47
제2장 축산식품의 소비자물가 파급영향 분석
1. 소비자물가 기여도 분석 = 59
2. 축산식품 가격 변동에 대한 소비자 체감물가 분석 = 63
3. 축산식품 교역조건 변화의 국내물가 파급효과분석 = 65
4. 축산식품의 소비자지출함수 추정 = 73
제3부 유가공품
제3장 유가공품 유통실태 및 시장구조 분석
1. 유가공품의 유통체계 = 83
2. 유가공품의 판매 실태 분석 = 89
3. 유가공품 시장의 구조-행동-성과 분석 = 98
4. 유가공품 시장의 개선 과제 = 111
제4장 해외 유가공품 유통관련 동향, 제도 및 시사점
1. 세계 유가공품 시장 동향과 시사점 = 113
2. 주요국의 유가공품 관련 정책 = 117
3. 주요국의 유가공품 관련 정책 도입에 따른 영향 = 131
4. 외국 사례의 시사점 = 137
제5장 유가공품 정책의 전문가 평가 및 정책 효과분석
1. 유가공품 관련 정책의 전문가 평가 = 139
2. 유가공 산업의 정책모형 개발 및 효과분석 = 146
제6장 유가공품 유통체계 개선방안
1. 수급안정과 유통체계 개선 관련 분석 결과의 종합 = 167
2. 수급안정 및 유통체계 개선을 위한 기본 방향 = 173
3. 유가고움 유통체계 개선방안 = 174
제4부 육가공품
제7장 육가공품 유통실태 및 시장구조 분석
1. 육가공품의 유통체계 = 189
2. 육가공품의 판매 실태 조사 분석 = 194
3. 육가공품 시장의 구조-행동-성과 분석 = 202
4. 육가공품 시장의 개선 과제 = 216
제8장 해외 육가공품 유통관련 동향, 제도 및 시사점
1. 세계 육가공품 시장 동향 = 219
2. 주요국 육가공품 유통 정책 및 시사점 = 234
제9장 육가공품 정책의 전문가 평가 및 정책 효과분석
1. 육가공품 정책의 전문가 평가 = 241
2. 육가공산업의 정책모형 개발 및 효과분석 = 246
제10장 육가공품 유통체계 개선방안
1. 수급안정과 유통체계 개선 관련 분석 결과의 종합 = 265
2. 수급안정 및 유통체계 개선을 위한 기본 방향 = 269
3. 육가공품 유통체계 개선방안 = 270
제5부 요약 및 결론
요약 및 결론 = 281
부록 = 303
참고 문헌 = 311
1. 연구 필요성과 목적 = 3
2. 선행연구 검토 = 5
3. 연구 범위와 방법 = 11
제2부 축산식품의 수급 및 물가 영향 분석
제1장 축산식품의 수급 및 물가 변동 분석
1. 축산식품 수급 현황 = 17
2. 축산식품의 가격지수 변동 분석 = 32
3. 유가공품 가격의 인과성 분석 = 47
제2장 축산식품의 소비자물가 파급영향 분석
1. 소비자물가 기여도 분석 = 59
2. 축산식품 가격 변동에 대한 소비자 체감물가 분석 = 63
3. 축산식품 교역조건 변화의 국내물가 파급효과분석 = 65
4. 축산식품의 소비자지출함수 추정 = 73
제3부 유가공품
제3장 유가공품 유통실태 및 시장구조 분석
1. 유가공품의 유통체계 = 83
2. 유가공품의 판매 실태 분석 = 89
3. 유가공품 시장의 구조-행동-성과 분석 = 98
4. 유가공품 시장의 개선 과제 = 111
제4장 해외 유가공품 유통관련 동향, 제도 및 시사점
1. 세계 유가공품 시장 동향과 시사점 = 113
2. 주요국의 유가공품 관련 정책 = 117
3. 주요국의 유가공품 관련 정책 도입에 따른 영향 = 131
4. 외국 사례의 시사점 = 137
제5장 유가공품 정책의 전문가 평가 및 정책 효과분석
1. 유가공품 관련 정책의 전문가 평가 = 139
2. 유가공 산업의 정책모형 개발 및 효과분석 = 146
제6장 유가공품 유통체계 개선방안
1. 수급안정과 유통체계 개선 관련 분석 결과의 종합 = 167
2. 수급안정 및 유통체계 개선을 위한 기본 방향 = 173
3. 유가고움 유통체계 개선방안 = 174
제4부 육가공품
제7장 육가공품 유통실태 및 시장구조 분석
1. 육가공품의 유통체계 = 189
2. 육가공품의 판매 실태 조사 분석 = 194
3. 육가공품 시장의 구조-행동-성과 분석 = 202
4. 육가공품 시장의 개선 과제 = 216
제8장 해외 육가공품 유통관련 동향, 제도 및 시사점
1. 세계 육가공품 시장 동향 = 219
2. 주요국 육가공품 유통 정책 및 시사점 = 234
제9장 육가공품 정책의 전문가 평가 및 정책 효과분석
1. 육가공품 정책의 전문가 평가 = 241
2. 육가공산업의 정책모형 개발 및 효과분석 = 246
제10장 육가공품 유통체계 개선방안
1. 수급안정과 유통체계 개선 관련 분석 결과의 종합 = 265
2. 수급안정 및 유통체계 개선을 위한 기본 방향 = 269
3. 육가공품 유통체계 개선방안 = 270
제5부 요약 및 결론
요약 및 결론 = 281
부록 = 303
참고 문헌 = 311
