학교급식과 로컬푸드의 연계 사례 및 시사점 / 황성혁 작성 ; 유춘권 감수
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0014541 | 327.44 황53ㅎ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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008140826s2014 ulka d 000a kor
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090 ▼a327.44▼b황53ㅎ
1001 ▼a황성혁
24500▼a학교급식과 로컬푸드의 연계 사례 및 시사점▼d황성혁 작성▼e유춘권 감수
260 ▼a서울▼b농협경제연구소▼c2014
300 ▼axii, 51 p.▼b삽도▼c26 cm
49010▼aNHERI 리포트▼v제248호
504 ▼a참고문헌 : p.42-43
653 ▼a학교급식▼a로컬푸드
7001 ▼a유춘권
710 ▼a농협경제연구소
830 0▼aNHERI 리포트(농협경제연구소)▼v제248호
9501 ▼a가격불명
<요약>
Ⅰ. 머리말 = 1
Ⅱ. 학교급식 운영 현황과 식재료 조달체계 = 3
Ⅲ. 국내 로컬푸드 연계 학교급식 추진 사례 = 11
Ⅳ. 미국의 FTS(Farm To School) 프로그램 사례 = 28
Ⅴ. 시사점 = 37
Ⅰ. 머리말 = 1
Ⅱ. 학교급식 운영 현황과 식재료 조달체계 = 3
Ⅲ. 국내 로컬푸드 연계 학교급식 추진 사례 = 11
Ⅳ. 미국의 FTS(Farm To School) 프로그램 사례 = 28
Ⅴ. 시사점 = 37
