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아보카도 = Avocado / 조창완 [외저]
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9788997620746 93520\15000
KDC
525.69-5
청구기호
525.69 조811ㅇ
저자명
조창완
서명/저자
아보카도 = Avocado / 조창완 [외저]
발행사항
광주시 : 전남발전연구원, 2012
형태사항
196 p. : 천연색삽화, 도표, 지도 ; 23 cm
총서명
열대과일 시리즈 ; 3
주기사항
권말부록으로 'FAO 통계자료' 수록
주기사항
공저자 : 박준근, 안영상, 오광인
서지주기
참고문헌 : p.183-186
키워드
열대과실
기타저자
박준근
기타저자
안영상
기타저자
오광인
가격
\15000
Control Number
maf:33454

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0003476 525.69 조811ㅇ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
서문 = 4

Chapter 1. 아보카도 개요 = 15
 어원 = 15
 원산지 = 17

Chapter 2. 아보카도의 매력 = 21
 영양만점의 건강식품 = 21
 수입 아보카도의 문제점 = 27
 국산 아보카도재배의 장점 = 29
 재배 및 농장 관리는 간단 = 32

Chapter 3. 아보카도 생육특성 = 35
 뿌리가 얕기 때문에 배수에 주의 = 37
 신초생장 = 40
 독특한 개화특성 = 42
 낮은 결실률 = 48
 과실은 후숙이 필요 = 50
 해걸이 = 53

Chapter 4. 품종의 특성 = 55
 주요 계통의 분류와 특성 = 55
 한국에서 재배 가능한 품종 = 57
 기타 재배품종 = 72

Chapter 5. 유목 조성과 관리 = 75
 유목 만들기 = 75
 접목 = 79
 접목 후 관리 = 80

Chapter 6. 과수원 만들기 = 85
 토양 개량이 필요한 지역 = 86
 식재 = 87
 이식 후의 묘목 관리 = 92
 재배위치와 토양 = 93
 관개와 시비 = 95
 서리방제 = 96

Chapter 7. 아보카도 병해충 = 97
 병해 = 98
 충해 = 113

Chapter 8. 요리 및 가공법 = 131
 맛있게 먹는 방법 = 131
 아보카도의 다양한 조리법 = 133
 식품이외의 이용과 가공 = 144

Chapter 9. 아보카도 생산 및 거래동향 = 151
 아보카도 생산 = 151
 아보카도 무역 = 153

Chapter 10. 미국 및 멕시코의 아보카도 산업 = 163
 캘리포니아 아보카도 산업 요약 = 164
 미국시장에서의 아보카도 판매가격 = 167
 사례 : 캘리포니아 아보카도의 생산비 = 169
 사례 : 플로리다 아보카도 생산비와 수익성 = 173
 멕시코 아보카도 산업 = 179
 우리나라 제주도 아보카도 실험재배 = 181

참고문헌 = 183
부록 : FAO 통계자료 = 187