소장정보
서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
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0021242 | 573.2 조73ㅍ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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008130201s2012 ulkab 000a kor
020 ▼a9788993566192▼g03980▼c\18000
056 ▼a573.2▼25
090 ▼a573.2▼b조73ㅍ
1001 ▼a조정용
24500▼a프랑스 와인여행자▼d조정용 지음
260 ▼a서울▼bBaromworks▼c2012
300 ▼a419 p.▼b천연색삽화, 지도▼c23 cm
653 ▼a문화▼a예술▼a포도주▼a세계여행
9500 ▼b\18000
작가의 말 = 4
일러두기 = 9
론 발레
1 론 발레 = 25
어느 계절이 좋을까 = 26
2 론 발레와 프로방스 = 35
남부 론 여행 = 35
아비뇽으로 가는 길목의 고대 도시, 님 = 36
이제 아비뇽이다 = 40
3 남부 론 = 43
남부 론의 최고급 와인, 샤토뇌프 뒤 파프 = 43
샤토 라야스를 코앞에 두고 = 49
4 북부 론 = 55
에르미타주 = 55
전설의 고향, 양조장 풀 자불레의 비밀 = 58
5 론 추천 양조장 = 63
샤푸티에 = 63
코트 로티 = 66
6 론 향토 음식 = 75
프랑스 최고의 식탁, 론 발레 = 75
리옹의 선술집, 부숑 = 77
과일과 치즈의 천국 = 79
최고의 맛닭, 브레스 = 81
블랙 다이아몬드, 검은 송로버섯 = 81
라타투이 = 82
론의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 88
추천 와인 = 94
론 발레의 기타 관광 정보 = 95
프로방스의 기타 관광 정보 = 98
부르고뉴
1 부르고뉴 들어가며 = 107
2 부르고뉴 향토 음식 = 113
부르고뉴 여행 Tip = 117
디종 = 123
1 디종 들어가며 = 125
부엉이와 자크마르를 찾아라 = 125
2 음식 박람회의 지존 = 131
디종의 레스토랑, Tip = 135
뉘 = 137
1 뉘 들어가며
2 부르고뉴 와인은 왕의 와인이다 = 141
3 코트 드 뉘 추천 양조장 = 145
코트 드 뉘의 관문, 마르사네 = 145
나폴레옹의 흔적을 찾아 제브레 샹베르탱 마을로 = 146
'연인의 와인'을 찾으러 샹볼 뮈지니로 가자 = 148
부조 = 150
와인 여행자의 종착지, 본 로마네 = 154
도멘 르루아 = 156
4 뉘 향토 음식 = 163
달팽이 요리, 에스카르고 = 163
개구리 다리 = 164
치즈 에푸아스 = 165
뉘의 호텔, 레스토랑 = 169
본 = 173
1 본 들어가며 = 175
2 코트 드 본 추천 양조장 = 181
도멘과 네고시앙 = 181
와인을 몰라도 양조 회사 부샤르는 들러야 한다 = 181
3 뫼르소 = 187
4 퓔리니 몽라셰 = 193
5 코르통 샤를마뉴 = 199
6 본 향토 음식 = 205
송아지 흉선 혹은 췌장 요리, 리드보 = 205
코코뱅, 와인에 빠진 닭을 찾아라 = 206
본의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 210
추천 와인 = 214
부르고뉴의 기타 관광 정보 = 215
샹파뉴
1 샹파뉴 들어가며 = 229
가장 간편한 여행 = 229
샴페인 세례를 받는 도시, 랭스 = 232
샴페인이 익어 가는 도시, 에페르네 = 236
2 샹파뉴 추천 양조장 = 241
모에 샹동 = 241
동 페리뇽 = 245
3 샹파뉴 향토 음식 = 251
샴페인 풀코스 = 253
샹파뉴의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 258
추천 와인 = 262
샹파뉴의 기타 관광 정보 = 263
보르도
보르도 시티 = 271
1 보르도 시티 들어가며 = 273
2 보르도 시티에서 할 일 = 277
와인 = 278
음식 = 280
병 주고 약 주는 보르도 = 282
보르도 시내 관광 = 283
3 보르도 오픈 하우스 = 285
4 보르도 향토 음식 = 287
칠성장어 = 287
보르도 시티의 호텔, 레스토랑 = 290
보르도 여행 Tip = 291
생테밀리옹과 포므롤 = 297
1 생테밀리옹 들어가며 = 299
2 생테밀리옹 추천 양조장 = 303
테르트르 로트뵈프 = 303
샤토 트롤롱 몽도 = 311
3 생테밀리옹 향토 음식 = 319
비둘기 요리 = 319
마카롱 = 320
4 포므롤 들어가며 = 323
신성한 포도 마을 = 323
5 포므롤 추천 양조장 = 327
르팽과 비외 샤토 세르탕 = 327
사촌이 땅을 사면 배가 아프다? = 328
생테밀리옹의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 334
생테밀리옹 여행 팁 = 337
포므롤 식당 및 관광 팁 = 341
메독 = 343
1 메독 들어가며 = 345
2 메독 추천 양조장 = 349
샤토 린치 바주와 코르데양 바주 = 349
샤토 로장 세글라 = 356
3 메독 향토 음식 = 363
포이약 새끼 양고기 = 363
카늘레 = 364
메독의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 368
메독 여행 Tip = 373
그라브와 소테른 = 377
1 그라브와 페삭 레오냥 들어가며 = 379
페삭과 레오냥, 어느 날 그라브로부터 독립한 두 마을 = 380
2 그라브와 페삭 레오냥 추천 양조장 = 383
샤토 스미트 오라피트 = 383
3 소테른 바르삭 들어가며 = 391
꿀맛 나는 소테른 = 392
바르삭 = 393
4 소테른 바르삭 추천 양조장 = 397
양조장 샤토 네라크 = 397
5 그라브와 소테른 바르삭 향토 음식 = 403
푸아그라 = 403
거위고기 = 405
바자스 쇠고기 = 406
그라브와 소테른 바르삭의 호텔, 레스토랑 = 408
여행 Tip = 412
보르도 주요 와인 = 416
추천 와인 = 417
보르도의 기타 관광 정보 = 418
일러두기 = 9
론 발레
1 론 발레 = 25
어느 계절이 좋을까 = 26
2 론 발레와 프로방스 = 35
남부 론 여행 = 35
아비뇽으로 가는 길목의 고대 도시, 님 = 36
이제 아비뇽이다 = 40
3 남부 론 = 43
남부 론의 최고급 와인, 샤토뇌프 뒤 파프 = 43
샤토 라야스를 코앞에 두고 = 49
4 북부 론 = 55
에르미타주 = 55
전설의 고향, 양조장 풀 자불레의 비밀 = 58
5 론 추천 양조장 = 63
샤푸티에 = 63
코트 로티 = 66
6 론 향토 음식 = 75
프랑스 최고의 식탁, 론 발레 = 75
리옹의 선술집, 부숑 = 77
과일과 치즈의 천국 = 79
최고의 맛닭, 브레스 = 81
블랙 다이아몬드, 검은 송로버섯 = 81
라타투이 = 82
론의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 88
추천 와인 = 94
론 발레의 기타 관광 정보 = 95
프로방스의 기타 관광 정보 = 98
부르고뉴
1 부르고뉴 들어가며 = 107
2 부르고뉴 향토 음식 = 113
부르고뉴 여행 Tip = 117
디종 = 123
1 디종 들어가며 = 125
부엉이와 자크마르를 찾아라 = 125
2 음식 박람회의 지존 = 131
디종의 레스토랑, Tip = 135
뉘 = 137
1 뉘 들어가며
2 부르고뉴 와인은 왕의 와인이다 = 141
3 코트 드 뉘 추천 양조장 = 145
코트 드 뉘의 관문, 마르사네 = 145
나폴레옹의 흔적을 찾아 제브레 샹베르탱 마을로 = 146
'연인의 와인'을 찾으러 샹볼 뮈지니로 가자 = 148
부조 = 150
와인 여행자의 종착지, 본 로마네 = 154
도멘 르루아 = 156
4 뉘 향토 음식 = 163
달팽이 요리, 에스카르고 = 163
개구리 다리 = 164
치즈 에푸아스 = 165
뉘의 호텔, 레스토랑 = 169
본 = 173
1 본 들어가며 = 175
2 코트 드 본 추천 양조장 = 181
도멘과 네고시앙 = 181
와인을 몰라도 양조 회사 부샤르는 들러야 한다 = 181
3 뫼르소 = 187
4 퓔리니 몽라셰 = 193
5 코르통 샤를마뉴 = 199
6 본 향토 음식 = 205
송아지 흉선 혹은 췌장 요리, 리드보 = 205
코코뱅, 와인에 빠진 닭을 찾아라 = 206
본의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 210
추천 와인 = 214
부르고뉴의 기타 관광 정보 = 215
샹파뉴
1 샹파뉴 들어가며 = 229
가장 간편한 여행 = 229
샴페인 세례를 받는 도시, 랭스 = 232
샴페인이 익어 가는 도시, 에페르네 = 236
2 샹파뉴 추천 양조장 = 241
모에 샹동 = 241
동 페리뇽 = 245
3 샹파뉴 향토 음식 = 251
샴페인 풀코스 = 253
샹파뉴의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 258
추천 와인 = 262
샹파뉴의 기타 관광 정보 = 263
보르도
보르도 시티 = 271
1 보르도 시티 들어가며 = 273
2 보르도 시티에서 할 일 = 277
와인 = 278
음식 = 280
병 주고 약 주는 보르도 = 282
보르도 시내 관광 = 283
3 보르도 오픈 하우스 = 285
4 보르도 향토 음식 = 287
칠성장어 = 287
보르도 시티의 호텔, 레스토랑 = 290
보르도 여행 Tip = 291
생테밀리옹과 포므롤 = 297
1 생테밀리옹 들어가며 = 299
2 생테밀리옹 추천 양조장 = 303
테르트르 로트뵈프 = 303
샤토 트롤롱 몽도 = 311
3 생테밀리옹 향토 음식 = 319
비둘기 요리 = 319
마카롱 = 320
4 포므롤 들어가며 = 323
신성한 포도 마을 = 323
5 포므롤 추천 양조장 = 327
르팽과 비외 샤토 세르탕 = 327
사촌이 땅을 사면 배가 아프다? = 328
생테밀리옹의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 334
생테밀리옹 여행 팁 = 337
포므롤 식당 및 관광 팁 = 341
메독 = 343
1 메독 들어가며 = 345
2 메독 추천 양조장 = 349
샤토 린치 바주와 코르데양 바주 = 349
샤토 로장 세글라 = 356
3 메독 향토 음식 = 363
포이약 새끼 양고기 = 363
카늘레 = 364
메독의 호텔, 레스토랑, 쇼핑 = 368
메독 여행 Tip = 373
그라브와 소테른 = 377
1 그라브와 페삭 레오냥 들어가며 = 379
페삭과 레오냥, 어느 날 그라브로부터 독립한 두 마을 = 380
2 그라브와 페삭 레오냥 추천 양조장 = 383
샤토 스미트 오라피트 = 383
3 소테른 바르삭 들어가며 = 391
꿀맛 나는 소테른 = 392
바르삭 = 393
4 소테른 바르삭 추천 양조장 = 397
양조장 샤토 네라크 = 397
5 그라브와 소테른 바르삭 향토 음식 = 403
푸아그라 = 403
거위고기 = 405
바자스 쇠고기 = 406
그라브와 소테른 바르삭의 호텔, 레스토랑 = 408
여행 Tip = 412
보르도 주요 와인 = 416
추천 와인 = 417
보르도의 기타 관광 정보 = 418