소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0021060 | 527.3 박51ㄱ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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008130128s2012 ulkad 000a kor
020 ▼a9788957691328▼g03330▼c\14000
056 ▼a527.3▼25
090 ▼a527.3▼b박51ㄱ
1001 ▼a박상표
24500▼a가축이 행복해야 인간이 건강하다▼b가축사육, 공장과 농장 사이의 딜레마▼d박상표 지음
260 ▼a서울▼b개마고원▼c2012
300 ▼a248 p.▼b삽화, 도표▼c21 cm
653 ▼a사회문제▼a축산
9500 ▼b\14000
머리말 = 4
여는 글 : 왜 가축의 행복까지 고려해야 할까? = 11
제1장 우리가 먹는 고기는 어떻게 사육되고 있을까?
1. 꽃등심에 숨겨진 비밀 = 20
2. 삼겹살을 좋아하는 당신이 모르는 이야기 = 38
3. A4 한 장에 갇힌 통큰치킨의 외침 = 54
제2장 누가 커튼 뒤에서 이윤을 거두는가?
4. 황금알을 낳는 아우슈비츠, 도살장 = 70
5. 동물을 학대하고 괴롭힐수록 수익이 커지는 이유 = 91
6. 공장식 축산업을 부추기는 축산업 선진화 방안 = 98
제3장 공장식 축산업이 인간 건강에 미치는 영향
7. 신종플루보다 더 무서운 신종 전염병 '비만' = 116
8. '식중독'을 신속하게 배달해드립니다 = 124
9. 공장형 가축농장은 '전염병'의 마르지 않는 저수지 = 149
10. 어떤 항생제에도 죽지 않는 세균이 당신의 목숨을 노린다 = 171
제4장 가축이 행복해야 인간이 건강하다
11. 농부가 변해야 가축이 행복하다 = 194
12. 가축의 복지는 소비자의 선택에 달려 있다 = 228
닫는 글 : 얼굴 있는 생산자와 가슴이 따뜻한 소비자가 만날 때 = 242
여는 글 : 왜 가축의 행복까지 고려해야 할까? = 11
제1장 우리가 먹는 고기는 어떻게 사육되고 있을까?
1. 꽃등심에 숨겨진 비밀 = 20
2. 삼겹살을 좋아하는 당신이 모르는 이야기 = 38
3. A4 한 장에 갇힌 통큰치킨의 외침 = 54
제2장 누가 커튼 뒤에서 이윤을 거두는가?
4. 황금알을 낳는 아우슈비츠, 도살장 = 70
5. 동물을 학대하고 괴롭힐수록 수익이 커지는 이유 = 91
6. 공장식 축산업을 부추기는 축산업 선진화 방안 = 98
제3장 공장식 축산업이 인간 건강에 미치는 영향
7. 신종플루보다 더 무서운 신종 전염병 '비만' = 116
8. '식중독'을 신속하게 배달해드립니다 = 124
9. 공장형 가축농장은 '전염병'의 마르지 않는 저수지 = 149
10. 어떤 항생제에도 죽지 않는 세균이 당신의 목숨을 노린다 = 171
제4장 가축이 행복해야 인간이 건강하다
11. 농부가 변해야 가축이 행복하다 = 194
12. 가축의 복지는 소비자의 선택에 달려 있다 = 228
닫는 글 : 얼굴 있는 생산자와 가슴이 따뜻한 소비자가 만날 때 = 242
