008120824s2012    ulkac         001a  kor
 020  ▼a9788996417576▼g93300▼c\20000 
 0411 ▼akor▼heng 
 056  ▼a522.7▼25 
 090  ▼a522.7▼b핑13ㅇ
 1001 ▼a핑거턴, 탐진 
 24500▼a우리가 사는 곳에서 로컬푸드 씨 뿌리기▼b지역, 상생과 공생, 순환을 위한 행동 가이드▼d탐진 핑커턴▼e롭 홉킨스 [같이]지음▼e충남발전연구원 옮김 
 260  ▼a서울▼b따비▼c2012 
 300  ▼a420 p.▼b삽화, 초상▼c23 cm 
 504  ▼a참고문헌 : p.413, 색인수록 
 50710▼tLocal food: how to make it happen in your community 
 50710▼aTamzin Pinkerton
 50710▼aRob Hopkins 
 653  ▼a유기농업 
 7001 ▼aPinkerton, Tamzin 
 7001 ▼aHopkins, Rob 
 710  ▼a충남발전연구원 
 90010▼a홉킨스, 롭 
 9500 ▼b\20000

책을 내며 8 
서문 = 15 
서론 = 19 
  더 복원력 있던 과거로부터의 메아리 = 19 
  먹거리보장과 먹거리취약성 사이에서 = 21 
  왜 변화가 불가피한가 = 23 
  전환운동의 역할 = 26 
  두 가지 중요한 단서 = 27 
  먹거리와 농업이 미래에 어떤 모습이어야 하는가 = 28 
  로컬푸드 운동에서 이 책이 차지하는 위치 = 33 
  먹거리와 다시 연결되는 것의 경이로움 = 34 
  먹거리가 다시 우리 생활의 중심이 될 때 = 35 

1장 로컬푸드 운동 = 39 
  이 책의 용도 = 51 
  지역공동체 공간의 창출 = 54 
  로컬푸드 프로젝트의 테마들 = 59 
  지역공동체 기반 로컬푸드 프로젝트의 7가지 원칙 = 65 

2장 위대한 재기능화 = 77 
  위대한 재기능화 이야기 
    무경운 텃밭 각꾸기 프로젝트 = 80 
    마스터 셰프 시리즈 = 82 
  숙련된 먹거리 애호가들의 메시지 = 85 
  위대한 재기능화 관련 행사를 개최하는 팁 = 98 

3장 가정에서의 텃밭 재배 = 101 
  가정에서의 텃밭 재배 이야기 
    열린 텃밭 프로젝트 = 105 
    우리집 뒷마당에서 벗어나자 = 111 
    푸드업프론트 = 113 
  가정의 텃밭 재배에 대한 몇 가지 마무리 생각 = 117 
  가정 텃밭 가꾸기에 지역공동체 구성원을 참여시키는 팁 = 118 

4장 지역공동체 할당텃밭의 제공과 경작 = 121 
  할당텃밭 이야기 
    할당텃밭대기자협회 = 127 
    캔터베리 전환집단 할당텃밭 = 130 
    LETS 후속 할당텃밭 = 136 
    세인트앤 할당텃밭 = 142 
  지역공동체 할당텃밭 확보와 운영을 위한 팁 = 148 
  지역공동체 복원력 강화를 위한 할당텃밭 부지에 대한 팁 = 151 

5장 정원 공유하기 = 153 
  정원 공유 이야기 
    토트네스 전환집단의 정원 공유 프로젝트 = 157 
    이동정원그룹 = 166 
  정원 공유에 대한 몇 가지 마무리 생각 = 168 
  정원 공유 프로젝트 설립에 대한 팁 = 169 

6장 지역공동체 텃밭 = 173 
  지역공동체 텃밭 이야기 
    킨세일 전환집단의 지역공동체 텃밭 = 182 
    글래스턴베리 지역공동체 텃밭 = 186 
    ABUNDANCE 프로젝트 = 189 
    화이트호크 지역공동체 먹거리 프로젝트 = 193 
  지역공동체 텃밭에 관한 몇 가지 마무리 생각 = 195 
  지역공동체 텃밭 설립에 대한 팁 = 195 

7장 지역공동체 과수원 = 199 
  지역공동체 과수원 이야기 
    브로드랜즈 지역공동체 과수원 = 204 
    동키필드 지역공동체 과수원 = 208 
    열린 과수원 프로젝트 = 210 
  지역공동체 과수원에 대한 몇 가지 마무리 생각 = 212 
  지역공동체 과수원 설립에 대한 팁 = 213 

8장 지역공동체 지원 농업(CSA) = 221 
  지역공동체 지원 농업 이야기 
    스트라우드 지역공동체 농업 = 228 
    커낼사이드 지역공동체 먹거리 = 235 
  CSA에 대한 몇 가지 마무리 생각 = 242 
  CSA 설립에 대한 팁 = 243 

9장 농민장터 = 247 
  농민장터 이야기 
    배스 농민장터 = 250 
    울버턴 농민장터 = 255 
    레드랜드 농민장터 = 260 
  농민장터 설립에 대한 팁 = 263 

10장 생활협동조합 = 269 
  생활협동조합 이야기 
    모두를 위한 먹거리 = 274 
    과일과 채소 생협 = 277 
    웰링턴 생협 = 281 
  생활협동조합에 대한 몇 가지 마무리 생각 = 284 
  생활협동조합 설립에 대한 팁 = 285 

11장 로컬푸드 가이드 및 목록 작성 = 289 
  로컬푸드 가이드 및 목록 작성 이야기 
  《로컬푸드 찬양 - 로컬푸드, 장보기, 외식에 관한 토트네스 가이드》 = 293 
  《글래스턴베리 로컬푸드 목록》 = 297 
  〈지역 먹기 가이드와 목록〉 = 301 
  로컬푸드 가이드와 목록에 대한 몇 가지 마무리 생각 = 304 
  로컬푸드 가이드 및 목록 작성에 대한 팁 = 304 

12장 학교 로컬푸드 프로젝트 = 309 
  학교 프로젝트 이야기 
    네이처와이즈 지역공동체 숲 정원 = 312
    학교 운동장 채소 직판대 = 316 
    삶을 위한 먹거리 = 318 
  학교 로컬푸드 프로젝트에 대한 팁 = 326 

13장 로컬푸드 행사 = 329 
  로컬푸드 행사 이야기 
    노팅엄 도심 수확축제 = 332 
    수확의 영감 = 337 
    지역 키우기 컨퍼런스 = 339 
  로컬푸드 행사에 대한 몇 가지 마무리 생각 = 343 
  로컬푸드 행사 개최에 대한 팁 = 343 

14장 로컬푸드 프로젝트의 확장 = 347 
  '지역공동체 키우기' 이야기 
    지역공동체 키우기 = 349 
    '지역공동체 키우기' 모델에 기반한 모임 설립에 대한 팁 = 336 

15장 미처 이야기하지 못한 탁월한 아이디어들 = 359 
  지역공동체 퇴비 만들기 = 359 
  지역공동체 상점 = 361 
  먹거리 및 토지의 지도화 = 363 
  이삭 줍기 프로젝트 = 369 
  지역통화와의 연계 = 371 
  로컬푸드 실험 = 373 
  생산자 연대 = 375 
  연구 = 377 
  종자, 식물, 먹거리 교환 = 378 
  추가적인 아이디어들 = 380 

16장 로컬푸드 프로젝트 그리고 그 너머 = 383 
  지역공동체 먹거리 프로젝트 창설 단계 = 383 
  로컬푸드 프로젝트를 넘어서 = 393 
  몇 가지 마무리 생각 = 403 

역자 해제 = 404 
출처 = 410 
참고자료 = 413 
찾아보기 = 414