가공식품 세분화 시장 현황조사 : 만두편 / 농림수산식품부 식품산업정책과 ; 한국농수산식품유...
- 자료유형
- 연구용역보고서
- KDC
- 520.7-4
- 청구기호
- 520.7 농239ㄱ
- 단체저자
- 농림수산식품부 식품산업정책과
- 서명/저자
- 가공식품 세분화 시장 현황조사 : 만두편 / 농림수산식품부 식품산업정책과 ; 한국농수산식품유통공사 [공편]
- 발행사항
- [서울] : 한국농수산식품유통공사, 2012
- 형태사항
- [87] p. : 삽도 ; 26 cm
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구책임자 : 조윤재
- 주기사항
- 연구수행기관 : 맥스경영컨설팅(주)
- 주기사항
- 발간등록번호 : 11-1541000-001269-01
- 기타저자
- 조윤재
- 기타저자
- 맥스경영컨설팅
- 기타저자
- 한국농수산식품유통공사
- 기타저자
- 농수산물유통공사
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림축산식품부
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:30311
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0008008 | 용 : 520.7 농239ㄱ v.2012-130 | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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9501 ▼a비매품
머리말 = 7
일러두기 = 8
제1절 만두가공품의 정의 및 특징
1. 만두의 정의 및 종류 = 11
2. 만두 산업의 성장과정 = 12
3. 만두의 특징 = 14
4. 주요 브랜드와 제품 = 16
5. 관련업체 일반현황 = 18
제2절 만두가공품 시장 개요
1. 국내 만두가공품 시장규모 = 19
2. 경쟁 현황 = 21
3. 제조 및 생산 특징 = 27
4. 제조 및 출고 = 30
5. 생산 공정 = 33
6. 제품 개발 동향 = 34
7. 시장동향 및 전망 = 42
8. 업계 이슈 = 45
9. 애로사항 및 개선 정책 = 48
제3절 수출 및 원료수급 현황
1. 수출현황 = 51
2. 수출입 관련 주요 이슈 = 52
제4절 유통 현황
1. 유통구조 분석 = 55
2. 경로별 판매 현황 = 57
제5절 소비자 특성
1. 식생활의 변화 = 58
2. 소비자 분석 = 61
제6절 전략수립 방향
1. 업계의 마케팅 및 차별화 전략 = 66
2. 전략수립 방향 = 69
3. 중소기업 전략수립 권고사항 = 70
제7절 요약 및 시사점
1. 요약 = 76
2. 주요 시사점 및 전망 = 78
<부록> = 81
일러두기 = 8
제1절 만두가공품의 정의 및 특징
1. 만두의 정의 및 종류 = 11
2. 만두 산업의 성장과정 = 12
3. 만두의 특징 = 14
4. 주요 브랜드와 제품 = 16
5. 관련업체 일반현황 = 18
제2절 만두가공품 시장 개요
1. 국내 만두가공품 시장규모 = 19
2. 경쟁 현황 = 21
3. 제조 및 생산 특징 = 27
4. 제조 및 출고 = 30
5. 생산 공정 = 33
6. 제품 개발 동향 = 34
7. 시장동향 및 전망 = 42
8. 업계 이슈 = 45
9. 애로사항 및 개선 정책 = 48
제3절 수출 및 원료수급 현황
1. 수출현황 = 51
2. 수출입 관련 주요 이슈 = 52
제4절 유통 현황
1. 유통구조 분석 = 55
2. 경로별 판매 현황 = 57
제5절 소비자 특성
1. 식생활의 변화 = 58
2. 소비자 분석 = 61
제6절 전략수립 방향
1. 업계의 마케팅 및 차별화 전략 = 66
2. 전략수립 방향 = 69
3. 중소기업 전략수립 권고사항 = 70
제7절 요약 및 시사점
1. 요약 = 76
2. 주요 시사점 및 전망 = 78
<부록> = 81
