세계 식량 위기 / 장폴 샤르베 지음 ; 박상은 옮김
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788965640370 04080\12000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - fre
- KDC
- 522.7-5
- 청구기호
- 522.7 샤238ㅅ
- 저자명
- 샤르베, 장폴 1942-
- 서명/저자
- 세계 식량 위기 / 장폴 샤르베 지음 ; 박상은 옮김
- 발행사항
- 서울 : 현실문화연구, 2012
- 형태사항
- 159 p. : 천연색삽화, 도표, 지도 ; 22 cm
- 총서명
- (우리가 꼭 알아야 할 세계의 모든 문제) 라루스 세계지식사전 ; 13
- 주기사항
- 프랑스 원작을 한국어로 번역
- 주기사항
- 권말부록으로 "용어 설명", "참고할 만한 사이트" 수록
- 서지주기
- 참고문헌 : p.153-154, 색인수록
- 원서명/원저자명
- L'alimentation dans le monde
- 원서명/원저자명
- Jean-Paul Charvet /
- 키워드
- 식량문제
- 기타저자
- Charvet, Jean-Paul 1942-
- 기타저자
- 박상은
- 가격
- \12000
- Control Number
- maf:29846
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0020736 | 522.7 샤238ㅅ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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들어가며 = 4
제1장: 세계의 식량과 농업
대조적인 식량 소비량 = 10
2004년의 섭취 열량 = 12
2008년 봄 기근으로 인한 폭동 = 16
전 세계인의 입맛을 통일할 수 있을까? = 20
오늘날의 농업: 인간과 기술 = 27
제2장: 생산과 소비의 격변기
신석기 시대의 농업 탄생 = 34
신석기 시대의 농업 혁명 = 36
고대부터 시작된 식량 교환 = 38
식량 보관 = 41
농업의 중대한 혁명 = 45
녹색 혁명 = 50
제3차 농업 혁명을 향한 생물공학 = 53
제3장: 미래의 식량 수요 측정
식생활 변화 = 62
도시화의 영향 = 67
인구의 증가 = 69
식습관의 변화 = 73
제4장: 식량의 양과 질 높이기
불균등하게 배분된 노동력 = 82
2004년 농민 인구 분포도 = 84
생산 구조의 다양성 = 86
증가율이 저조한 오늘날의 농업 지역 = 90
수확량을 늘리기 위한 연구 = 93
새로운 대안 모색 = 99
제5장: 오늘날의 주요 쟁점
지속 가능한 농업 = 104
식량 안보 = 107
식량 주권 = 113
식량 교환 방식을 어떻게 재조직할 것인가? = 117
21세기 초의 세계 밀 시장 = 122
제6장: 미래의 도전 과제
무역 기구의 고충 = 126
G20 개발도상국과 케언즈 그룹 = 130
세계 인구를 먹여 살릴 수 있을까? = 132
더 읽어보기
세계 무역 기구에서 농업을 주제로 열린 회담 = 138
전 세계의 주요 식량 = 144
부록
용어 설명 = 147
참고할 만한 사이트 = 152
참고문헌 = 153
찾아보기 = 155
제1장: 세계의 식량과 농업
대조적인 식량 소비량 = 10
2004년의 섭취 열량 = 12
2008년 봄 기근으로 인한 폭동 = 16
전 세계인의 입맛을 통일할 수 있을까? = 20
오늘날의 농업: 인간과 기술 = 27
제2장: 생산과 소비의 격변기
신석기 시대의 농업 탄생 = 34
신석기 시대의 농업 혁명 = 36
고대부터 시작된 식량 교환 = 38
식량 보관 = 41
농업의 중대한 혁명 = 45
녹색 혁명 = 50
제3차 농업 혁명을 향한 생물공학 = 53
제3장: 미래의 식량 수요 측정
식생활 변화 = 62
도시화의 영향 = 67
인구의 증가 = 69
식습관의 변화 = 73
제4장: 식량의 양과 질 높이기
불균등하게 배분된 노동력 = 82
2004년 농민 인구 분포도 = 84
생산 구조의 다양성 = 86
증가율이 저조한 오늘날의 농업 지역 = 90
수확량을 늘리기 위한 연구 = 93
새로운 대안 모색 = 99
제5장: 오늘날의 주요 쟁점
지속 가능한 농업 = 104
식량 안보 = 107
식량 주권 = 113
식량 교환 방식을 어떻게 재조직할 것인가? = 117
21세기 초의 세계 밀 시장 = 122
제6장: 미래의 도전 과제
무역 기구의 고충 = 126
G20 개발도상국과 케언즈 그룹 = 130
세계 인구를 먹여 살릴 수 있을까? = 132
더 읽어보기
세계 무역 기구에서 농업을 주제로 열린 회담 = 138
전 세계의 주요 식량 = 144
부록
용어 설명 = 147
참고할 만한 사이트 = 152
참고문헌 = 153
찾아보기 = 155
