성게를 이용한 가공식품 및 소재개발 / 농림수산식품부 수산개발과 ; 영덕농수산 영어농조합 [공...
- 자료유형
- 전자자료
- KDC
- 520.7-4
- 청구기호
- 520.7 농239ㅅ
- 단체저자
- 농림수산식품부 수산개발과
- 서명/저자
- 성게를 이용한 가공식품 및 소재개발 / 농림수산식품부 수산개발과 ; 영덕농수산 영어농조합 [공편]
- 발행사항
- [경북] : 영덕농수산 영어농조합, 2010
- 형태사항
- 161 p. : 삽도 ; 전자파일
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구책임자 : 박병률
- 주기사항
- 원문파일(pdf)로만 열람가능
- 주기사항
- 책자는 해양수산부 자료실로 이관한 자료임
- 주기사항
- 발간등록번호 : 11-1541000-000777-01
- 서지주기
- 참고문헌 : p.156-161
- 기타저자
- 박병률
- 기타저자
- 영덕농수산 영어농조합
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림축산식품부
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:29197
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EB01472 | EB : 520.7 농239ㅅ | 해양수산부 자료실로 이관 | 대출불가 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
008120116s2010 gbk d a korIA
056 ▼a520.7▼24
090 ▼a520.7▼b농239ㅅ
110 ▼a농림수산식품부▼b수산개발과
24500▼a성게를 이용한 가공식품 및 소재개발▼d농림수산식품부 수산개발과▼e영덕농수산 영어농조합 [공편]
260 ▼a[경북]▼b영덕농수산 영어농조합▼c2010
300 ▼a161 p.▼b삽도▼c전자파일
44000▼a최종연구보고서
50000▼a연구책임자 : 박병률
50010▼a원문파일(pdf)로만 열람가능
50010▼a책자는 해양수산부 자료실로 이관한 자료임
50010▼a발간등록번호 : 11-1541000-000777-01
504 ▼a참고문헌 : p.156-161
7001 ▼a박병률
710 ▼a영덕농수산▼b영어농조합
710 ▼a농림부
710 ▼a농수산부
710 ▼a농림수산부
710 ▼a농림축산식품부
856 ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/eb01472
9501 ▼a비매품
제1장 연구개발과제의 개요
제1절 연구개발의 목적
제2절 연구개발의 필요성 및 범위
제2장 국내외 기술개발 현황
제1절 국내
제2절 국외
제3절 국내외 연구현황
제3장 연구개발수행 내용 및 결과
제1절 성게 자원조사 및 채취방법, 성분분석
제2절 성게알로부터 기능성물질 추출 및 정제
제3절 최적 가공조건을 위한 가공 및 저장중의 정미물질, 색도, 육질, 미생물 등에 대한 분석
제4절 성게 가공식품의 개발
제5절 성게 껍질의 건조, 분쇄 및 성분분석
제6절 성게 껍질의 기능성 소재탐색, 추출기술 확립
제7절 저장기간에 따른 품질 검사
제8절 기능성 소재의 화장품 제조 기술
제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도
제1절 연구결과 달성도
제2절 관련분야에의 기여도
제5장 연구개발 성과 및 성과활용 계획
제1절 실용화 · 산업화 계획
제2절 교육지도 · 홍보 등 기술확산 계획 등
제3절 특허, 품조으 논문 등 지식재산권 확보계획 등
제4절 추가연구, 타연구에 활용 계획 등
제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보
제7장 참고문헌
제1절 연구개발의 목적
제2절 연구개발의 필요성 및 범위
제2장 국내외 기술개발 현황
제1절 국내
제2절 국외
제3절 국내외 연구현황
제3장 연구개발수행 내용 및 결과
제1절 성게 자원조사 및 채취방법, 성분분석
제2절 성게알로부터 기능성물질 추출 및 정제
제3절 최적 가공조건을 위한 가공 및 저장중의 정미물질, 색도, 육질, 미생물 등에 대한 분석
제4절 성게 가공식품의 개발
제5절 성게 껍질의 건조, 분쇄 및 성분분석
제6절 성게 껍질의 기능성 소재탐색, 추출기술 확립
제7절 저장기간에 따른 품질 검사
제8절 기능성 소재의 화장품 제조 기술
제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도
제1절 연구결과 달성도
제2절 관련분야에의 기여도
제5장 연구개발 성과 및 성과활용 계획
제1절 실용화 · 산업화 계획
제2절 교육지도 · 홍보 등 기술확산 계획 등
제3절 특허, 품조으 논문 등 지식재산권 확보계획 등
제4절 추가연구, 타연구에 활용 계획 등
제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보
제7장 참고문헌
