삼(Hemp)의 효능을 이요한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발 / 농림수산식품부 식품산업정책과 ; ...
- 자료유형
- 연구용역보고서
- KDC
- 520.7-4
- 청구기호
- 520.7 농239ㅅ
- 단체저자
- 농림수산식품부 식품산업정책과
- 서명/저자
- 삼(Hemp)의 효능을 이요한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발 / 농림수산식품부 식품산업정책과 ; 건국대학교 [공편]
- 발행사항
- [서울] : 건국대학교, 2011
- 형태사항
- XI, 283 p. : 삽도 ; 30 cm
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구책임자: 김은수
- 주기사항
- 발간등록번호 : 11-1541000-001060-01
- 서지주기
- 참고문헌 : p.275-185
- 기타저자
- 김은수
- 기타저자
- 건국대학교
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림축산식품부
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:29093
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0003544 | 용 : 520.7 농239ㅅ v.2011-159 | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
008111227s2011 ulka t AA 000a korIA
056 ▼a520.7▼24
090 ▼a520.7▼b농239ㅅ
110 ▼a농림수산식품부▼b식품산업정책과
24520▼a삼(Hemp)의 효능을 이요한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발▼d농림수산식품부 식품산업정책과▼e건국대학교 [공편]
260 ▼a[서울]▼b건국대학교▼c2011
300 ▼aXI, 283 p.▼b삽도▼c30 cm
44000▼a최종연구보고서
50000▼a연구책임자: 김은수
50010▼a발간등록번호 : 11-1541000-001060-01
504 ▼a참고문헌 : p.275-185
7001 ▼a김은수
710 ▼a건국대학교
710 ▼a농림부
710 ▼a농수산부
710 ▼a농림수산부
710 ▼a농림축산식품부
856 ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/3544
9501 ▼a비매품
◈ 요약문 = Ⅰ
◈ 영문요약문 = Ⅶ
제1장 연구개발 과제의 개요 = 1
제2장 국내외 기술개발 현황 = 7
제3장 연구개발 수행 내용 및 결과 = 11
Ⅰ. 삼종실의 특성 및 식품 안전성 연구(제 1,2 세부 및 제 1,2 위탁연구)
삼종실의 특성 분석 및 분자 마커의 개발 = 11
삼종실의 식품 안정성 및 효능 연구 = 54
Ⅱ. 삼종실 식품 및 포장제품 개발(제 1, 2, 3 협동연구)
삼종실 식품 개발 = 89
- 삼종실 중간소재 및 제품 개발 = 89
- 청삼종실을 이용한 음료, 두부 제품 개발 = 123
삼 포장 제품 개발 = 240
제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 = 259
제5장 연구개발 성과활용 계획 = 274
제6장 참고문헌 = 275
◈ 영문요약문 = Ⅶ
제1장 연구개발 과제의 개요 = 1
제2장 국내외 기술개발 현황 = 7
제3장 연구개발 수행 내용 및 결과 = 11
Ⅰ. 삼종실의 특성 및 식품 안전성 연구(제 1,2 세부 및 제 1,2 위탁연구)
삼종실의 특성 분석 및 분자 마커의 개발 = 11
삼종실의 식품 안정성 및 효능 연구 = 54
Ⅱ. 삼종실 식품 및 포장제품 개발(제 1, 2, 3 협동연구)
삼종실 식품 개발 = 89
- 삼종실 중간소재 및 제품 개발 = 89
- 청삼종실을 이용한 음료, 두부 제품 개발 = 123
삼 포장 제품 개발 = 240
제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 = 259
제5장 연구개발 성과활용 계획 = 274
제6장 참고문헌 = 275
