주요 수출대상국의 식품첨가물 및 유해물질 조사 : 15개 가공식품 33종 식품유형 : 미국편 / 농...
- 자료유형
- 연구용역보고서
- KDC
- 520.7-4
- 청구기호
- 520.7 농239ㄱ
- 단체저자
- 농림수산식품부 식품산업정책과
- 서명/저자
- 주요 수출대상국의 식품첨가물 및 유해물질 조사 : 15개 가공식품 33종 식품유형 : 미국편 / 농림수산식품부 식품산업정책과 ; 농수산물유통공사 [공편]
- 발행사항
- [서울] : 농수산물유통공사, 2011
- 형태사항
- ⅳ, 413 p. : 삽도 ; 26 cm
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구책임자 : 이기식
- 주기사항
- 발간등록번호 : 11-1541000-000844-01
- 기타저자
- 이기식
- 기타저자
- 농수산물유통공사
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림축산식품부
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:28650
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0002334 | 용 : 520.7 농239ㄱ v.2011-105 | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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9501 ▼a비매품
머리말 = 1
일러두기 = 3
제1장 서론 = 11
제1절 연구의 필요성 및 목적 = 11
1. 연구의 필요성 = 11
2. 연구 목적 = 11
3. 기대효과 = 12
제2절 연구 내용 및 방법 = 13
1. 조사대상 가공식품 선정 = 13
2. 수입관리제도 조사 = 13
3. 가공식품 식품유형별 식품첨가물 관련 법규 정보수집 = 14
4. 수출식품 부적합 사례 및 원인 조사 = 14
제2장 연구개발 수행 내용 및 결과 = 17
제1절 조사대상 가공식품 선정 = 17
제2절 가공식품 교역현황 및 수입/검사관련 제도 = 19
1. 수출입동향 = 19
2. 수입검사제도 = 32
3. 수입위생제도 = 49
4. 수입규제제도 = 49
제3절 식품첨가물 및 유해물질 규정 = 61
1. 식품첨가물 및 유해물질의 정의 = 61
2. 식품유형별 기준 및 규격 = 79
3. 식품첨가물 허용기준 및 금지첨가물 Data base구축 = 110
제4절 수입식품 부적합 조사 = 112
1. 수입식품 부적합 사례조사 및 원인 분석 = 112
제5절 식품안전 관련 사건 · 사고 = 118
1. 식품안전정보 조사 = 118
제6절 가공식품 수출시 유의사항 및 첨가물 관련 FAQ = 122
1. 수출시 유의사항 = 122
2. 첨가물 관련 Q&A = 124
<부록> = 129
일러두기 = 3
제1장 서론 = 11
제1절 연구의 필요성 및 목적 = 11
1. 연구의 필요성 = 11
2. 연구 목적 = 11
3. 기대효과 = 12
제2절 연구 내용 및 방법 = 13
1. 조사대상 가공식품 선정 = 13
2. 수입관리제도 조사 = 13
3. 가공식품 식품유형별 식품첨가물 관련 법규 정보수집 = 14
4. 수출식품 부적합 사례 및 원인 조사 = 14
제2장 연구개발 수행 내용 및 결과 = 17
제1절 조사대상 가공식품 선정 = 17
제2절 가공식품 교역현황 및 수입/검사관련 제도 = 19
1. 수출입동향 = 19
2. 수입검사제도 = 32
3. 수입위생제도 = 49
4. 수입규제제도 = 49
제3절 식품첨가물 및 유해물질 규정 = 61
1. 식품첨가물 및 유해물질의 정의 = 61
2. 식품유형별 기준 및 규격 = 79
3. 식품첨가물 허용기준 및 금지첨가물 Data base구축 = 110
제4절 수입식품 부적합 조사 = 112
1. 수입식품 부적합 사례조사 및 원인 분석 = 112
제5절 식품안전 관련 사건 · 사고 = 118
1. 식품안전정보 조사 = 118
제6절 가공식품 수출시 유의사항 및 첨가물 관련 FAQ = 122
1. 수출시 유의사항 = 122
2. 첨가물 관련 Q&A = 124
<부록> = 129
