죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 / 프랜시스 케이스 편집 ; 박누리 옮김.
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788960531659 03590\43000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 594-4
- 청구기호
- 594 케69ㅈ
- 저자명
- 케이스, 프랜시스
- 서명/저자
- 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 / 프랜시스 케이스 편집 ; 박누리 옮김.
- 발행사항
- 서울 : 마로니에북스, 2009.
- 형태사항
- 960 p. : 색채삽도 ; 22 cm.
- 총서명
- 1001 시리즈
- 주기사항
- 집필진: 이스메이 앳킨스, 타라 배스넷, 스티븐 보몬트, 호세 루이스 알바레즈 베르날, 윌리엄 블랙, 수잔나 블레이크, 셜리 부스, 프랜시스 케이스, 샬롯 첼싱, 빅터 체리코드...외 42인
- 서지주기
- 색인수록
- 원서명/원저자명
- Frances Case /
- 기타저자
- Case, Frances
- 기타저자
- 박누리
- 기타서명
- 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 천일
- 총서명
- 천일 시리즈
- 가격
- \43000
- Control Number
- maf:28391
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0020201 | 594 케69ㅈ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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추천의 글 = 6
서문 = 8
음식 재료 색인 = 12
Fruit (과일류) = 20
Vegetables (채소류) = 126
Dairy (유제품류) = 258
Fish (수산물류) = 348
Meats (육류) = 468
Aromatics (향신료, 양념류) = 596
Grain (곡물류) = 746
Bakery (빵류) = 788
Sweetmeats (과자) = 882
필자 소개 = 942
일반 색인 = 946
사진 출처 = 958
서문 = 8
음식 재료 색인 = 12
Fruit (과일류) = 20
Vegetables (채소류) = 126
Dairy (유제품류) = 258
Fish (수산물류) = 348
Meats (육류) = 468
Aromatics (향신료, 양념류) = 596
Grain (곡물류) = 746
Bakery (빵류) = 788
Sweetmeats (과자) = 882
필자 소개 = 942
일반 색인 = 946
사진 출처 = 958
