008110713s2011    ggka          000ac kor
 020  ▼a9788934950714▼g07810▼c\8500
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 090  ▼a813.6▼b허64ㅅ
 1001 ▼a허영만▼d1947-
 24520▼a(食客) 식객, 팔도를 간다▼b강원편▼c내 고장의 맛을 찾아라!▼d허영만 취재·글·그림
 260  ▼a파주▼b김영사▼c2011
 300  ▼a367 p.▼b삽도▼c23 cm
 50010▼k: 방방곡곡을 누비며 신토불이 산해진미를 찾아 그린 대한민국 맛 지도!
 653  ▼a식객▼a강원편
 9500 ▼b\8500

인터뷰 / "도시인에게 과거 향수를 되살려주는, 투박하지만 가공되지 않은 청정한 맛." = 06
 
역사와 맛 / 소박한 맛이 머무는 청정 지역, 강원도 = 10 

에피소드 1 / 두부의 모든 것 = 28
 
                  허영만의 요리메모 = 121
 
                  취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 = 122 

에피소드 2 / 남새와 푸새 = 126
 
                   허영만의 요리메모 = 201
 
                   취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 = 202 

에피소드 3 / 봄, 봄, 봄 = 204
 
                   허영만의 요리메모 = 243
 
                   취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 = 245 

에피소드 4 / 올챙이국수 = 246
 
                   취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 = 290 

에피소드 5 / 하루 세 가지 맛 = 292
 
                    취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 = 344 

강원의 또 다른 맛 / 강원 전통의 별미를 계절별로 즐기자! = 349
 
                             순두부탕 = 350 
             
                             올챙이묵 = 352 

                             오징어해파리냉채 = 354 

                             오징어순대 = 356
 
                             한치명란젓무침 = 358
 
                             양미리무찜 = 360 

                             메밀김치전 = 362
 
                             송이산적 = 364 
 
                             가자미물회 = 366
 

식객, 팔도를 간다 - 강원맛지도 = 368