도축 가공장 표준 설계 및 위생처리공정 개발·탐색 / 농림수산식품부 안전위생과 ; 서울대학교 ...
- 자료유형
- 연구용역보고서
- KDC
- 520.7-4
- 청구기호
- 520.7 농239ㄷ
- 단체저자
- 농림수산식품부 안전위생과
- 서명/저자
- 도축 가공장 표준 설계 및 위생처리공정 개발·탐색 / 농림수산식품부 안전위생과 ; 서울대학교 산학협력단 [공편]
- 발행사항
- [서울] : 서울대학교 산학협력단, 2011
- 형태사항
- 51 p. : 삽도 ; 30 cm
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구책임자 : 박용호
- 주기사항
- 발간등록번호 : 11-1541000-000800-01
- 서지주기
- 참고문헌 : p.48-49
- 기타저자
- 박용호
- 기타저자
- 서울대학교 산학협력단
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림축산식품부
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:28249
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0000735 | 용 : 520.7 농239ㄷ v.2011-55 | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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9501 ▼a비매품
Ⅰ. 연구개발결과 요약문
도축 가공장 표준 설계 및 위생처리공정 개발 · 탐색
Ⅱ. 총괄연구개발과제 연구결과
제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표
제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법
제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과
제4장 제4장 연구결과에 따른 도축가공장 제안설계
제5장 총괄연구개발과제의 연구결과 및 정책제안
제6장 참고문헌
제7장 영상자료(붙임)
도축 가공장 표준 설계 및 위생처리공정 개발 · 탐색
Ⅱ. 총괄연구개발과제 연구결과
제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표
제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법
제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과
제4장 제4장 연구결과에 따른 도축가공장 제안설계
제5장 총괄연구개발과제의 연구결과 및 정책제안
제6장 참고문헌
제7장 영상자료(붙임)
