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술래잡기 : 숨어있는 우리술 이야기를 찾아서 / 강연근 [외저] ; 허시명 감수
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9788996339977 03040
KDC
573.31-4
청구기호
573.31 강64ㅅ
저자명
강연근
서명/저자
술래잡기 : 숨어있는 우리술 이야기를 찾아서 / 강연근 [외저] ; 허시명 감수
발행사항
서울 : 에이넷디자인앤마케팅, 2011
형태사항
245 p. : 삽도 ; 22 cm
주기사항
발간등록번호 : 11-1541000-000796-01
주기사항
이 책은 농림수산식품부에서 우리술 소비 촉진을 위해 홍보용으로 제작되었습니다
주기사항
공저자 : 강희정, 권태훈, 김소형, 김호균, 박수진, 박은영, 서정호, 송재원, 윤자영, 윤정노, 이상준, 임현규, 정재원, 정현아, 조서연, 주강석, 최민지
키워드
농림수산식품부 수습사무관
기타저자
허시명 감수
기타저자
강희정
기타저자
권태훈
기타저자
김소형
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김호균
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박수진
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박은영
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서정호
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송재원
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윤자영
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윤정노
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이상준
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임현규
기타저자
정재원
기타저자
정현아
기타저자
조서연
기타저자
주강석
기타저자
최민지
기타저자
농림수산식품부
기타저자
농림축산식품부
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농림부
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농림수산부
기타저자
농수산부
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Control Number
maf:28175

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0000685 573.31 강64ㅅ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
책머리에 = 6
Prologue = 10

강원도 = 18
 물맑은 강원도에 어울리는 감자술 = 20
 옥선주를 만나러 홍천에 가다 = 32
  깍두기 : 알쏭달쏭 우리술 Q&A = 44

충청도 = 48
 앉은뱅이술 한산소곡주 = 50
 진달래향을 머금은 면천두견주 = 70
  깍두기 : 우리술 한 번 마셔봅시다 = 82

전라북도 = 86
 이강주의 불씨를 찾아서 = 88
 복분자주의 불씨를 찾아서 = 104
  깍두기 : 주례(酒禮)를 아십니까

전라남도 = 120
 주선(酒仙)이 즐기는 해남 진양주 = 122
 남도의 유혹 진도홍주 = 136
  깍두기 : 가득 차기를 경계하라 = 154

경상도 = 156
 여름을 능히 넘기는 술 김천과하주 = 158
 진짜배기 소주 안동소주 = 168
  깍두기 : 머루주 먹고 청산에 살어리랏다 = 178

제주도 = 180
 "탐라로 옵서예" 제주 오메기술 = 182
 "고소리를 아시나요?" 제주 고소리술 = 194
  깍두기 : 당신의 소중한 간을 위하여 = 206

초보주당들의 술빛기 체험 = 212
상대적이고 절대적인 나만의 막걸리 = 220
깍두기 : 새댁의 초간단 집들이 안주 만들기 = 238
Epilogue = 240
설거지 = 248