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먹거리 반란 : 모두를 위한 먹거리와 지속가능한 미래를 위한 혁명 / 에릭 홀트-히메네스 ; 라즈...
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9788996417538 03330\15000
언어부호
본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
KDC
522.7-4
청구기호
522.7 홀838ㅁ
저자명
홀트-히메네스, 에릭
서명/저자
먹거리 반란 : 모두를 위한 먹거리와 지속가능한 미래를 위한 혁명 / 에릭 홀트-히메네스 ; 라즈 파텔 [공]지음 ; 농업농민정책연구소 녀름 옮김.
발행사항
서울 : 따비, 2011.
형태사항
319 p. : 도표 ; 23 cm.
주기사항
옮긴이: 허남혁, 홍형석, 송원규, 황정은, 홍정희, 박지은, 김혜숙, 박준식
서지주기
참고문헌 : p.278-308, 색인수록
원서명/원저자명
Eric Holt-Gimenez /
원서명/원저자명
Food rebellions! : crisis and the hunger for justice.
키워드
먹거리 식량
기타저자
Holt-Gimenez, Eric
기타저자
Patel, Raj
기타저자
농업농민정책연구소 녀름
기타저자
녀름
기타저자
파텔, 라즈
가격
\15000
Control Number
maf:28079

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0019920 522.7 홀838ㅁ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
옮긴이 서문  식량주권, 새로운 패러다임ㅣ장경호 = 8 

서문  굶주림에 저항하기, 지속가능하게 생산하기ㅣ월든 벨로 = 16

1장  도입 : 전지구적 식량위기 


  제1부  세계 식량위기의 이면의 진짜 이야기 

2장  굶주림, 수확, 이윤 : 세계 식량위기의 비극적인 기록들 = 28
 
  표면적 원인 : 식량가격 급등을 촉발시킨 다섯 가지 요인 = 35 

  표면적인 원인을 넘어서 : 위기의 먹거리체계 = 45
 
3장  근본원인 : 농식품복합체가 남반구를 집어 삼킨 방법 = 50
 
  개발과 녹색혁명 = 54
 
  구조조정과 세계은행의 원죄 = 68
 
  아프리카 농업의 해체 = 79
 
  국제무역 : 빈민에 대한 자유로운 속박 = 85
 
4장  굶주림의 과잉생산 : 미국의 농업법과 식품법 = 99

  유럽의 공동농업정책 = 107
 
5장  농장연료 : 최악의 순간에 최악의 아이디어 = 110
 
  농산연료 : 재생가능하지만 녹새은 아닌 = 120
 
  2세대 연료작물 : 낙하산에 녹색물 들이기? = 123
 
6장  위기에 대한 요약 = 129
 

  제2부  우리가 할 수 있는 일들 

7장  위기의 극복 : 먹거리체계의 전환 = 134
 
  농업원조의 부활 : 불을 끄기 위한 방화범의 시도 = 138
 
  포괄적 행동계획 : 모든 기회가 해결책은 아니다 = 146
 
  먹거리체계의 변혁 : 주장과 실천 = 154
 
  농업생태학과 그 실천 = 155
 
  생태농업이 세계를 먹여 살릴 수 있을까? : 생산성이 낮다는 미신 깨부수기 = 158

  소농 : 지속가능 농업 실천의 선봉 = 171
 
  발전을 위한 농업지식ㆍ과학기술 국제평가 = 190
 
8장  아프리카와 굶주림의 종식 = 194
 
  아프리카의 농업 문제 = 197
 
  녹색혁명의 귀환 = 200
 
  아프리카의 농업생태학적 해결책 = 216
 
  아프리카의 교훈 = 227
 
9장  북반구의 식량주권 = 231
 
  미국 먹거리체계의 개선 = 231
 
  유럽에서 무언가 일어나고 있다 = 248
 
10장  다른 먹거리체계도 가능하다 = 256
 

보론  전지구적 식량위기에 대응하는 한국의 대안농업ㆍ대안먹거리 운동ㅣ송원규 = 266
 
  세계 먹거리체계가 초래한 먹거리위기 = 266

  한국의 먹거리위기에 대한 인식과 대안의 모색 = 267

  지역 먹거리체계 구축을 위한 지역먹거리 운동 사례 = 269


주석 = 275
 
참고문헌 = 278

찾아보기 = 309