008100217s2009    ggka          000   kor
 020  ▼a9788974255534▼g13570▼c\11000
 0411 ▼akor▼hjpn
 056  ▼a517.54▼24
 090  ▼a517.54▼b오51ㄱ
 1001 ▼a오사와 히로시▼d1928-
 24500▼a가공식품▼b식원성 증후군, 내 아이를 난폭하게 만드는 무서운 재앙▼d오사와 히로시 지음▼e홍성민 역
 250  ▼a수정
 260  ▼a파주▼b국일미디어(국일출판사)▼c2009
 300  ▼a263 p▼b삽화▼c22 cm
 504  ▼a참고문헌 : p.258-263
 50710▼a大沢博
 520  ▼bSBS TV의 〈우리 아이가 달라졌어요〉를 보면, 장난감을 사달라며 가게 한복판에서 발버둥 치며 우는 아이, 자기 마음에 들지 않으면 무조건 주먹부터 휘두르는 아이, 잠시도 가만히 앉아 있지 못하는 산만한 아이, 부모의 말을 무시하고 무조건 반항만 하는 아이 등 잘못된 습관을 가진 아이들이 점점 늘어나고 있다는 사실을 알 수 있다. 여러 분야의 전문가들이 모여 이런 아이들의 문제를 해결하려고 노력하지만, 누구 하나 그 아이들이 어떤 음식을 먹고 있는지에 대해서는 알아보려 하지 않는다.
 653  ▼a가공식품▼a식원성증후군
 7001 ▼a홍성민
 90010▼a대택박▼d1928-
 9500 ▼b\11000

한국의 독자들에게 = 5

머리말 = 7
 
감수의 글 = 10 

01. 아이들의 몸이 좀먹고 있다 

 청소년의 비행과 음식과의 관계 = 19
 
  _폭력을 휘두르는 아이들 
  _학교에서의 집단따돌림과 흉악화의 문제 
  _등교거부와 심각한 가정폭력 
  _아이들의 몸이 점점 이상해지고 있다 
  _왜 공부를 못하는가 

 자연과 균형을 이루는 식생활이 중요하다 = 37 

02. 아이들 몸의 적신호와 잘못된 식생활 

 몸과 마음에 이상을 일으키는 잘못된 식생활 = 43 
  
  _폭력을 휘두르는 어느 중학생의 식생활 
  _아이들의 정신병을 일으키는 식생활 
  _이런 음식 때문에 학교도 가기 싫어한다 
  _폭력은 음식으로 고칠 수 있다 

 문제는 아이들이 좋아하는 음식 때문이다 = 55 

  _원인을 알 수 없다면 식생활부터 돌아보라 
  _아이들 몸의 적신호 _근시의 증가와 식생활 
  _단것 많이 섭취하면 눈 나빠진다 

03. 마음의 건강을 위한 칼슘과 비타민 

 왜 우리 몸에서 칼슘이 빠져나가는가 = 77 

  _칼슘의 농도를 지켜라 
  _알칼리성인 칼슘은 산성인 설탕을 중화시킨다 
  _인은 과다섭취하면 칼슘의 흡수를 방해한다 

 비타민의 중요성 = 87 

  _작지만 크게 작용하는 비타민 
  _각기병이 다시 나타나고 있다 
  _각기병과 비타민B1의 관계 

 위험! 인스턴트 라면과 가공식품 = 97
 
  _인스턴트 라면이 죽음을 부른다 
  _현대인들의 몸과 마음을 망치는 가공식품 

04. 육식과 설탕 그리고 가공식품 

 폭력을 일삼는 아이들의 공통점 = 113
 
  _채소를 싫어하고 고기를 좋아하는 아이들 
  _설탕, 순백의 가면을 쓴 무서운 존재
 
 나는 이렇게 먹어왔어요 = 118
 
  _소년원에서의 조사 
  _청량음료의 지나친 섭취
 
 폭력과 음식의 관계에 대한 해외 연구 = 127
 
  _범죄와 폭력의 생물학적 요인 
  _뇌, 젖어 있는 컴퓨터 
  _반사회적 행동의 원인은 과연 무엇 때문인가 

 비행청소년의 모발 분석 = 145
 
  _모발 분석에 대한 주목 
  _모발 분석과 그 결과 

05. 현대인과 저혈당증 

 저혈당증이란 무엇인가 = 165
 
  _저혈당증을 주목해야 하는 이유 
  _저혈당 환자들의 증상 _저혈당증에 대한 자가진단 
  _저혈당증에 대한 의사의 오진 _저혈당이 되기 쉬운 식사 

 저혈당 환자들의 혈당 곡선 = 180 

  _33가지 약을 처방받은 여성 
  _병원 식사에 과자? 
  _저혈당증으로 의심되는 사람들 
  _‘몸의 이상’과 저혈당 

 노인성 치매에 대해서 = 224
 
  _저혈당이 지속되면 노인성 치매에 걸린다 
  _단것을 좋아하면 치매에 걸릴 확률이 높다 

06. 바람직한 식생활을 위한 제안 

 몸의 이상, 당신도 예외일 수 없다 = 233
 
  _전문가들도 식생활의 중요성을 자각해야 한다 
  _오곡을 섭취하자 
  _익힌 채소가 좋다 
  _장운동을 돕는 해조류를 섭취하자 
  _소화가 쉬운 단백질, 된장국 
  _무의미하고 유해한 식품, 설탕 
  _식품첨가물의 독성 

 가공식품의 유해성을 깨달은 사람들 = 246
 
  _어느 학생의 보고서 

참고문헌 = 257