008090525s2009    ulkac         000a  kor
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 1001 ▼a김은진
 24500▼a유전자 조작 밥상을 치워라!▼bGMO 밥상을 치워라!▼d김은진 지음 
 260  ▼a서울▼b도솔▼c2009 
 300  ▼a336 p.▼b삽화, 초상▼c22 cm 
 653  ▼a유전자▼a변형▼a농산물▼aGOM
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머리말 = 5


1장  GMO, 유전자 변형이 아니라 조작이다

   정체불명의 생명체 = 15

   최초의 GMO, 토마토 = 19

   GMO를 둘러싼 쟁점들 = 22


2장  유전자 조작은 위험하다

   상업농의 허상과 GMO의 유혹 = 31

   GMO의 태생적 한계 - 만들어지는 단계에서 안전성을 확보할 수 있는가 = 39

   GMO와 광우병 = 44

   안전성 평가의 문제 = 48

      안전성 평가 원칙 = 48

      안전성 평가의 신뢰성 = 55

      재배 지역과 실험 시설에 대한 안전성 평가 = 58

      먹을거리에 대한 유해물질 기준 = 72

   관리는 제대로 될 것인가 = 77

      GMO를 허용하는 유기축산 기준 = 77

      유기농의 참된 의미 = 80

      허술한 GMO 폐기물 관리 = 83

      제초제 내성 및 살충성 GMO의 문제점 = 88

      GMO 표시제에 머물고 있는 정부의 대책 = 93

      GMO 표시제를 무력화하는 요인들 = 97

   GMO의 위험성 = 110

      뉴캐슬대학의 인체실험 = 110

      프레온가스와 라운드업의 사례 = 113

      GMO 재배가 생태계에 미치는 악영향 = 115

      진실의 은폐 = 117

      GMO 프리존 운동 = 124

   GMO 기업이 장악한 우리나라 종자 시장 = 131

      일본의 유채 사건 = 131

      멕시코 GMO 옥수수 사건 = 135

      시험재배장을 파괴하는 조제 보베의 활동 = 137

      우리나라의 유전자 조작 사례: 유전자 조작 잔디 = 138


3장  유전자 조작 밥상을 치워라

   돈가스의 비밀 = 147

   GMO로 만든 성장호르몬 주사 = 152

   햄버거세트의 성분 = 157

   우리 밥상을 위협하는 GMO = 161

   GMO는 우리 아이들에게 더 크게 문제가 된다 = 167


4장  누가 무엇을 위해 유전자 조작을 하는가?

   무엇을 위해 GMO를 만드는가? = 173

      GMO는 세계 식량 문제의 대안? = 173

      GMO는 유기농산물이다? = 187

      GMO는 환경을 보호한다? = 192

      생명 공학과 민족주의 = 192

   GMO는 돈이다 = 199

      생물자원에 대한 지적재산권 인정과 GMO 특허의 비밀 = 199

   생명공학기업의 전략 = 207

      권리만 누리고 책임은 지지 않는 기업, 맥도날드 = 207

   GMO에 매달리는 과학자들 = 211

   한미 FTA와 GMO = 219

      GMO에 매달리는 정부 = 219

      미국의 GMO 공세 = 225

      유명무실한 바이오안전성의정서 = 229

      한미 FTA 비준에 대비하는 우리의 자세 = 237

   정부와 과학자, 기업의 결탁 = 250

      대표적인 생명공학기업, 제넨텍 = 250

      생명공학 관련 산학 결탁의 사례 = 253

      정부와의 유착-몬산토의 사례 = 256

      우리나라의 경우 = 262


5장  우리는 무엇을 해야 하나?

   농업의 생존과 GMO = 271

   토종종자를 지켜야 하는 이유 = 280

      다음 세대를 생산할 수 없는 GMO종자 = 280

      미국 몬산토 사의 터미네이터 종자 = 285

      토종종자의 중요성 = 289

   안전한 먹을거리, 바람직한 먹을거리를 선택하는 방법 = 297

      우리 농산물을 먹자 = 297

      내 고장 먹을거리를 고르자 = 302

      친환경농산물을 고르자 = 308

      줏대 있게 유기농산물을 고르자 = 313

      GMO를 피하려면 원산지를 확인하라 = 320

      소비자 선택을 돕는 GMO 정보 공개 = 322

      음식물 쓰레기 문제 = 324


맺음말 = 330