한·중·일 청소년의 식품소비 비교분석 / 이계임 [외저]
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- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788960131194 93520\9000
- KDC
- 574-4
- 청구기호
- 574 이14ㅎ
- 저자명
- 이계임
- 서명/저자
- 한·중·일 청소년의 식품소비 비교분석 / 이계임 [외저]
- 발행사항
- 서울 : 한국농촌경제연구원, 2008.
- 형태사항
- 142 p. : 삽도, 도표 ; 25 cm.
- 총서명
- 정책연구보고 ; P104
- 주기사항
- 권말부록으로 "한·중·일 설문조사 개요", "한·중·일 주부의 식품구입행태" 수록
- 주기사항
- 공저자 : 이용선, 전형진, 주현정
- 서지주기
- 참고문헌 : p.140-142
- 기타저자
- 이용선
- 기타저자
- 전형진
- 기타저자
- 주현정
- 통일총서명
- 정책연구보고(한국농촌경제연구원) ; P104
- 가격
- \9000
- Control Number
- maf:23900
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0017270 | 574 이14ㅎ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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제1장 서론
연구의 필요성과 목적 = 3
선행연구 검토 = 5
연구내용 = 10
연구범위와 방법 = 11
제2장 한ㆍ중ㆍ일 식품소비 현황과 특징
식품소비 여건 변화 = 21
식품소비 추세 = 24
영양섭취구조 = 30
식문화 = 32
시사점 = 37
제3장 한ㆍ중ㆍ일 청소년의 식품소비와 선호도 분석
청소년의 식품 및 영향 섭취 비교 = 41
청소년층의 식품소비 추이 분석 = 49
청소년층의 식품 선호도 = 63
시사점 = 68
제4장 한ㆍ중ㆍ일 청소년의 식생활과 소비의식
식생활 현황 = 73
식생활에 대한 가치관 = 79
식품 정보 활용 = 84
일본과 중국 청소년의 한국 식품 인식 = 87
시사점 = 91
제5장 한ㆍ중ㆍ일 청소년의 식생활 교육 및 관련 정책 비교
한국의 청소년 식품 및 영향 관리정책 = 95
일본의 청소년 식생활 교육 및 관련 정책 = 101
중국 청소년의 식생활 관련 정책 = 106
시사점 = 109
제6장 식품소비 전망과 정책과제
청소년 식품소비 전망 = 113
청소년 식품 정책 과제 = 117
제7장 요약 및 결론
부록 1 한ㆍ중ㆍ일 설문조사 개요 = 131
부록 2 한ㆍ중ㆍ일 주부의 식품구입행태 = 133
참고 문헌 = 140
연구의 필요성과 목적 = 3
선행연구 검토 = 5
연구내용 = 10
연구범위와 방법 = 11
제2장 한ㆍ중ㆍ일 식품소비 현황과 특징
식품소비 여건 변화 = 21
식품소비 추세 = 24
영양섭취구조 = 30
식문화 = 32
시사점 = 37
제3장 한ㆍ중ㆍ일 청소년의 식품소비와 선호도 분석
청소년의 식품 및 영향 섭취 비교 = 41
청소년층의 식품소비 추이 분석 = 49
청소년층의 식품 선호도 = 63
시사점 = 68
제4장 한ㆍ중ㆍ일 청소년의 식생활과 소비의식
식생활 현황 = 73
식생활에 대한 가치관 = 79
식품 정보 활용 = 84
일본과 중국 청소년의 한국 식품 인식 = 87
시사점 = 91
제5장 한ㆍ중ㆍ일 청소년의 식생활 교육 및 관련 정책 비교
한국의 청소년 식품 및 영향 관리정책 = 95
일본의 청소년 식생활 교육 및 관련 정책 = 101
중국 청소년의 식생활 관련 정책 = 106
시사점 = 109
제6장 식품소비 전망과 정책과제
청소년 식품소비 전망 = 113
청소년 식품 정책 과제 = 117
제7장 요약 및 결론
부록 1 한ㆍ중ㆍ일 설문조사 개요 = 131
부록 2 한ㆍ중ㆍ일 주부의 식품구입행태 = 133
참고 문헌 = 140
