(아인슈타인의) 키친 사이언스 : 음식에 얽힌 과학적 호기심에 대한 명쾌한 답변 / 로버트 L. 월...
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788973378494 03400\13000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 400-4
- 청구기호
- 400 월828ㅇ
- 저자명
- 월크, 로버트 L.
- 서명/저자
- (아인슈타인의) 키친 사이언스 : 음식에 얽힌 과학적 호기심에 대한 명쾌한 답변 / 로버트 L. 월크 지음 ; 이창희 옮김.
- 발행사항
- 서울 : 해냄, 2007.
- 형태사항
- 390 p : 삽도 ; 23 cm.
- 주기사항
- 원서공저자: Recipes by Marlene Parri.
- 주기사항
- 본서는 "What Einstein told his cook 2 : the sequel : further adventures in kitchen science. c2005."의 번역서임.
- 원서명/원저자명
- What Einstein told his cook 2.
- 원서명/원저자명
- Wolke, Robert L /
- 기타저자
- 이창희
- 기타저자
- Wolke, Robert L
- 가격
- \13000
- Control Number
- maf:22802
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0016931 | 400 월828ㅇ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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